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习茶记 | 政和银针皮

习茶记 | 政和银针皮

作者: 时光知味sun | 来源:发表于2022-05-19 00:30 被阅读0次

    朋友把一袋茶叶挂在我家楼下院子里,告诉我是茶样,让帮忙品鉴一下。

    拿到,不敢懈怠,赶紧布席备具,认真品起。一边品鉴一边与朋友交流:

    “这应该是今年头春头采的银针皮(白茶)吧?但干茶里面有不少芽头,白毫显,原料看着品级很高,乍一看我以为是白牡丹,仔细观察貌似芽头被采摘过了。”

    “开汤,汤面略带青气,毫香显,有花香和蜜香,还有竹香。”

    “茶汤鲜爽醇厚,绵柔清甜,回甘生津。细品有清凉感和胶质感。内涵物质丰富,七八道之后依然纯净清甜,我还喝出了舌底鸣泉。”

    “小结:很不错的一款茶,真心好喝。浅尝辄止,好好存着。待青气散去,再细品后期转化后的香气和滋味的奇妙变化。”

    交流到最后,与朋友的品鉴结果有着异曲同工之妙。与高手切磋,真是其乐无穷。

    又是一段充实愉悦的午后茶时光。伴着妈妈亲手种下的蔷薇花香,幸福感满满。

    2022—4—9

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