边看韩剧边吃部队锅

       部队锅（谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面和芝士。

这里就不仔细介绍了，直接搬运百度里的介绍，可以对部队锅有个初步了解。

部队锅的别称约翰逊汤 （존슨탕）是把美国德州参议员，后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤” （탕）组合而成。

不管什么来历，有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。

当然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是没办法在韩国待。韩国的料理总的来说仍有很浓的古意，除了应用五谷杂粮之外，主食仍占据餐桌上的主要地位，其他料理主要是用来送饭用。对于农耕时代的古人，用粮食果腹恐怕才是最重要的，这种朴素的餐饮方式仍很大程度的保留着。同样也在部队锅的改良进程上得到了体现，必须提到的一点，许多韩国人不知道，以前的传统部队锅中是没有方便面的。方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。

所以韩国料理给人的感觉是特实在，每顿都特饱，这可能也和韩国人天生热情好客，豪爽的性格有关。

高岩秘制部队锅历史悠久，店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。

想吃部队锅没有网上介绍的那么麻烦，完全可以直接网购现成的原料，然后直接跟火锅一样煮就行了。

网购的部队锅原料

将自己想吃的料适量加入锅中，当然也可以加一些青菜，香菇

待煮的部队锅

然后加入适量热水开始煮，煮至锅中的面差不多的时候就可以了

煮好的部队锅

最后当然是一起边看韩剧边品尝部队锅了

边看韩剧边品尝 芝士年糕中的芝士馅