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麦芙仕烘焙发酵面包

麦芙仕烘焙发酵面包

作者: 一湫水 | 来源:发表于2017-11-03 10:02 被阅读0次

      面包店有很多家但是你绝对没吃过比麦芙仕烘焙做出来的面包还要好吃的,也绝对没有吃过如此健康的面包。我们都知道制作一个面包所需要的原材料十分的简单,到超市商店中都能购买的到而且只要知道步骤自己也能在家里做对吧?但是这只是普通的面包而我们的麦芙仕烘焙烘焙做出来的却不是普通面哦。

      因为我们麦芙仕烘焙烘焙的面包可是用天然酵母做成的天然酵母面包呢,不知道各位小伙伴知不知道天然酵母是什么东西呢?天然酵母就是用各种水果或者五谷发酵而成液体,最后再倒入面粉中搅拌发酵一段时间后放入烤箱中烤制出来的天然酵母面包。这只是最简单的天然酵母面包,其实在发酵天然酵母的时候就需要注意很多的事项的呢。

      更何况我们的麦芙仕烘焙烘焙做的天然酵母面包也绝非这般简单的哦, 我就最喜爱他们家的苹果味天然酵母面包了。是真的是将物品用尽其力呢,现实准备几个苹果切成小块儿之后放进一个罐子中放水淹过苹果然后放在那里静置几天。最后将发酵好的酵母液拿来搅拌面粉而泡胀了的苹果也不用丢的哦,我们可以将剩下的苹果拿去出苹果海绵蛋糕。

      将面粉搅拌均匀之后就是发酵一会儿,这个一会儿是根据面包师傅来判断的而且麦芙仕烘焙烘焙的面包中都是会加入一些你想不到的小惊喜的哦。这款苹果味天然酵母中就会随机加入葡萄干或者蓝莓干一口下去不但能吃到满满的苹果香味还能感受到其他果粒的滋味呢,那可叫一个爽呢。

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