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蜜雪冰城研发部,真棒👍

蜜雪冰城研发部,真棒👍

作者: 胡光书Showa | 来源:发表于2020-07-02 20:37 被阅读0次

早上起来,看到小伙伴们发出来的蜜雪冰城昨天的指导快报,其中有我最欣赏的优秀部门研发部的内容,看完之后我就蜜雪冰城CEO张红甫先生发了微信:张总早上好,看完了快报,我觉得太好了!获奖的几个部门,他们的成功不仅仅是自己的成功,是公司整体的巨大成果,对于其他部门的影响会非常大,特别感谢张总的支持支撑,您是整个活动的最大的动力来源!

快报中关于研发部的内容如下。

蜜雪冰城/20200701/第3天

一、研发部海报指导(赵老师组)

1.    研发部负责人张璐谈”2S2不“活动给业务带来的帮助

在海报指导之前,张璐主动跟大家讲述了活动给部门业务带来的影响(原话引用):

首先,要做计划,计划就是我们业务的项目,甘特图是计划的一个部分,为什么要做转培训?是我们要对我们的人员要进行一个培养和培训,让他们知道怎么来去干工作,贴红牌,其实就是我们要点检现场,也就是三现主义。我们要下到现场去发现问题,发现完问题以后我们要使用【原因-问题-对策】做分析,然后再进行实际改善,改善完以后我们要把改善完的结果记录下来,就是用制定基准的方法进行记录,最后我们用KPT的方式进行复盘,我觉得整个做海报的过程其实是一个可视化,未来我们的工作更多的希望让整个部门能够可视化看到整个过程,这是我对于这三个月红牌作战的一个理解,所以我觉得整个做海报的过程其实都是练习我能够用在工作中的一些方法,包括甘特图,包括KPT,包括5w2h以及原因问题对策,昨天老师说把知行合一改成了行知合一,今天早上的那一刻我才知道我自己达到了知的一个过程。原来我只是在做海报,但是我没有理解整个整个海报的逻辑和意义,在今天早上那一刻我我终于明白了,原来其实整个海报其实就是未来我们做项目的整个的工作的方法,以及每一个步骤到底是怎么来做的。

2.    赵毅老师对海报的指导:

1) 本来是我想指导的最后问张总这个活动对她的业务有什么影响,结果他自己先说出来了,我觉得自己说出来更好,特别的可贵,因为把张总他对这个活动的理解讲的特别的透彻,特别要全面。而且我也从张总讲的这番话,也理解了为什么研发部每次热情都这么高,因为确实是有用,感觉到有用的。

2) 除了成果物,这次把流程也梳理出来了,非常好。我们是让大家为接下来的业务改善做准备。到目前为止我们还是基本功的阶段,接下来会引导大家做业务流程的改善,到时候会给业务流程,我们还要加一个时间轴,看这个业务流程什么地方有停滞,找出问题把它改成掉,使业务流程无论是从效率上,还是从品质上都能有提升。到时候我们就会充分的用到目前为止教给大家的这些方法。

3) 张总对作战地图的说明,也是我们这几个组里最充分的一个,很好地说明了怎么通过地图去发现问题的规律。希望我们大家以后也这样去用地图,它能帮助我们去发现问题,解决问题。

4) 计划的精度很高,思考的很周密,时间资源分配的也合理,因此,保证了这一个月的活动很顺畅。另外还有一个特别可贵的地方,就是制定计划的时候,设定了重要事项,有减少海报制作时间、培养事务局干事、培训甘特图使用方法等,并且,转动PDCA,在C的环节再次确认是否达成,逻辑性非常的强。

5) 转培训,做的特别实。比如培训甘特表用法时,我们指定了讲师,准备了教材进行了培训,并进行了考试。但是,因为培训后还有未能完全掌握的人,因此,要反思是因为什么原因,然后根据这个原因修订培训方法或教材,这样,下一次,就能够更好地培养新人。

6) 为了提升发现问题的水平,先清扫,将低水平问题清除掉,倒逼大家寻找高水平问题,这一点也非常好。

7) 第三周红牌作战的问题原因对策,我们看一下第一个例子,一号区域的操作台及冷藏冷冻柜之间,有糖色污渍,原因写的是该区域清扫基准未明确具体位置。这个原因,可以这样分析:汤色污渍是如何产生的,当时的动作是怎么样的,糖色怎样漏出来的,这样你就把这个问题产生的整个机制搞清楚了,解决后,它就不会重复发生。

8) 改善事例,是通过将供应商资料做成电子版,使查找时间从三个小时缩短到40秒,这个改善非常棒,接下来我们可以横向展开,再改善其他的耗时长的查找作业。

9) 在C的环节做的数据分析也很好,图表用法也正确。将计划中设定的事项的活动数据采集下来,并做成图表,将趋势展示出来,使我们更加容易发现存在的问题,更容易进行分析原因。下一步可以将活动用时,做成连续对比的柱状图,让我们能看到每一周的用时是否有缩短,使我们能够持续改善下去。

这是他们的本月5S活动海报的一部分图片。

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