咖啡创业准备,小型咖啡加盟店态势分析
在锁定了小型咖啡创业目标后，你就要开始面对开店中的下一个问题：如果我希望加盟小型咖啡行业，我应该如何进行准备呢？此时，你就需要对自身的竞争优势进行发掘，而发掘自家优势常用方式就是态势分析。好了，废话不多说，接下来对小型咖啡店行业市场进行态势分析：
小型咖啡店劣势分析
一、劣势
1、品牌的建立:由于小型咖啡店是在欧美兴盛后才传到亚洲，那些经历过百年以上
小型咖啡店文化薰陶的外国体系在品牌的建立上，相对较其有优势。
2、不同店之间的品质控制:加盟连锁小型咖啡店店易为人垢病的，就是不同店家的品质不一，而这点必须仰赖加强不同加盟店之间的人员训练及小型咖啡店互物流的品管来控制。
3、连锁店管理经验较缺乏:相对于拥有上百家连锁店的欧美竞争者而言，小型咖啡店的管理经验明显不足，不过目前国内小型咖啡店店的规模都还末大到一家小型咖啡店连锁就有三十家以上，因此，管理上面的问题较易克服。
小型咖啡店优势怎样？
二、优势
1、产品线较丰富:小型咖啡店除了夜宵消费外，也卖酒水、商业简餐及许多甜点、冰泣淋，多元化的产品可以吸引更大的消费者。
2、了解国内的小型咖啡店习性:国内的情怀市场原本并非以小型咖啡店为主，但在消费习惯逐渐西化后，小型咖啡店逐渐在国内的情怀市场中占有一席之地。然而，对于有意在国内小型咖啡店市场行销的厂商来说，国内享受小型咖啡店群众的口味仍与国外有所差异，并不是完全移殖国外市场即可，因此若能掌握国内民众享受小型咖啡店的习性，将有助于市场的延伸。
3、较能掌握通路:物流是连锁店的命脉，一套完善的物流系统对于小型咖啡店连锁店上游之小型咖啡店原料传输与配销有相当重要的影响 ，而小型咖啡店对其通路的掌握相当有经营经验。
小型咖啡店威胁有哪些？
三、威胁
1、异业入亰:由于进入障碍不高，造成许多店面可以同时经营贩卖小型咖啡店的业务，其通常以中低价位为主，重迭了小型咖啡店连锁店部分的消费群，例如经营花茶的饮茶店往往也兼开小型咖啡店，提供喜爱享受茶聊天的人们另一个选择。
2、其他连锁小型咖啡店店的竞争:使得市场的竞争越来越激烈。
近年来小型咖啡店备受期待，消费情况乐观，很多投资者对于小型咖啡店的了解颇感兴趣。小型咖啡店属于国内的情怀消费市场，大部分盈利来源于夜宵。在年龄变数方面，小型咖啡店将消费者年龄区隔为六十五岁以上、四十五-六十五岁、二十五-四十五岁，以及二十五岁以下等四种，并瞄准二十五-四十五岁有相当购买力的消费者为主要市场。
小型咖啡店机会如何？
四、机会
1、结合商业简餐:针对许多喜欢享用下午茶的上班族，小型咖啡店提供了小型咖啡店折拍的优待及便利的服务，并在办公区或特定时间内结合简餐的设计。
2、加盟的兴盛:根据资料显示，目前最赚钱的十大加盟行业依序为:中式速食、泡沫红茶、咖啡店、餐车、中式面食、儿童文教、西式早餐、漫画店及水处理业。
3、小型咖啡店人口的增加:在业者大力推广之下，小型咖啡店文化逐渐广泛，小型咖啡店已成为新一代的日常情怀之一。
情怀时代的来临使得小型咖啡加盟的盈利模式迅速火爆起来，结合自身经济情况才能开一家“刚好适合你”的咖啡店。最后小编在这里奉劝各位创业人士，有热情的创业会得到满意的回报，而没热情的不如在家葛优躺。
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