那家小店铺经常性的换老板，这条街的人早已经习惯了。有些话多的总是背地里议论：“哎，用不了几天又得换。”大部分人好像总是幸灾乐祸的观望着……
让人印象比较深刻的是上一个老板，他们夫妻二人炸油条，说实话这条街还真是缺少这么一家豆浆油条，按说应该很合适。但偏偏老板是个爱面子的人，他总是在门口抽纸烟，老板娘则忙的不可开交，按说在门口抽支烟也不算是什么大事情，但是问题就出在抽纸烟的过程中，他不断的吐痰，他吐痰也没有啥问题，关键是他吐痰的动作很夸张，也很频繁，你想想虽然这么小的一家店可它就处在人流熙攘的位置，一个中年男人穿着围腰，不停的吐痰别说是来吃饭的人，就是路过的人们看到都躲着走，谁还敢来吃饭，这老板明显长着一双大眼睛，看着也是个精明人，他却不太服气自己所做的事情，总是距离那个炸油条的油锅远远的，好像只要离近一小会儿，便会辱没了他的文明。他东家看看又西家瞧瞧，总是心不在焉，满不在乎。见了熟人明显脸上挂不住，好像他的脸面真有什么大的价值，只是如今他还没有发现而已。
这件小事本来随着他的店面某一天的关门人们也就淡忘了，反正这家小店面总是换来换去，总是个关门而已。可是一个月前又来了一位女同志，直接就颠覆了人们对这个店铺的认识，这个小城的女同志实在是比男同志要争气，这一点也符合这一方水土滋养下的这一群人的主要特征。过去农村的主要劳力一定是男性，可是现在主要生产力已经被机器代替人力，再加上人们一贯认为种庄稼没有进城打工来的更为实际，想想也有道理，庄稼种到地里需要大半年才能有成绩，还不算人工，浇水、施肥、病虫害打药除草，总是没有打工那般刀下见菜。很多农村的劳动力被闲置，就想着营生，女同志当然细致，但男同志进工厂上个班倒也踏实，一旦有人鼓动舞弄个小生意，大多男同志还是很扭捏的，但生意终归是生意，不是成了就是败了……
我晚上骑着自行车来到这一家新老板的旧店，我看到一切焕然一新，该有的设备都不含糊，收拾的干干净净，我还是老样子要了三元钱的水煎包子，老板照例给我把两种馅岔开各拾了三个，我不自主的夸了一句：“哎呀，老板还是你的水煎包子味道美啧……”老板随手就给我多拾了一个，我都不知道夸了她家的水煎包几次了。
但我发现一个问题，只要一般老板不看买主的脸色，而认认真真做事情的人生意一定做的好，这只是时间问题，而老远就看到买主走向前来的老板一定做事不是很细致，往往做事情认真的人总有些羞答答，而这种羞怯却正是小城里有家教的女同志应该具备的优良传统，一代一代这种好的传统总是被女性传给她的女儿们，但如今这种认真的模样已经越来越少了，就在这个女老板给我拾包子的同时，我看到店里坐着一位端庄的老太太，她朴素确有刚强，硬朗却又善良，我想这应该是那位老板的母亲，我只是淡淡的给老人以微笑，我当着老人的面夸了这美味的水煎包，心想石榴有正色，玉树真虚名。我提溜着这一袋子水煎包，心想怎么能吃完呢……
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