在合肥的几天里闭关学习，这是缴了高昂的学费的最短的一次课程。不过今天我不想跟大家说创业或者梦想，而是实实在在的吃吃喝喝哦。今天手把手教你在家做玉米汁，在寒冷的冬季给你带去一点温暖，O(∩_∩)O哈哈~
选：选质量好的整根甜玉米，也被称为奶油玉米，是黄色的玉米粒哦，不能是那种糯玉米，而且，我强烈不建议直接买那种速冻玉米粒，主要是考虑到卫生、虫卵等隐患;
摘：玉米的绿衣退掉，胡须摘干净，用水冲洗干净，为了让玉米的味道更香甜，可以把绿衣洗净后放在锅里一起煮哦;
煮：加适量水(漫过玉米即可)，开火！注意时间不用太长了，大概15分钟，熟了关火取出玉米凉一下再进行下一步，如果馋了的话可以允许你先啃两口，哈哈;
削：一定要等待玉米温度降下来后再开始这个步骤，不然，可能会被玉米内部的余温烫伤。
我当时在参加培训的时候是用笨重的大菜刀，量大嘛，现在万能的淘宝网可以搜罗到非常实用的家用小工具哦，推荐几款：
榨：用榨汁机或者豆浆机都可以，玉米与开水的比例1:1，也可以根据你喜欢的浓稠度调整水的用量哦。如果喜欢花生口味，可以在这个步骤加入10几颗去皮后的老奶奶花生米。想奶味浓一些就加入蛋黄大小的炼奶，非常香甜;
滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤，一杯美味的玉米汁就做好啦，是不是很简单啊;
刮——揉——烙：三合一！这个步骤主要是做滤渣的再利用，我们都知道粗粮玉米的皮中其实含有很多的膳食纤维。作为饮品，为了保证良好的口感我们将其过滤掉了，但是作为五谷中的重要成员，我们可以把它做成烙饼，特别好吃。具体做法如下：滤渣中1:1加入面粉，并加入适量的白糖和酵母，揉捻均匀，静置30分钟后......
当当当......可以开饭啦！
滤渣再利用的做法还是后来我的饮品店营业后，妈妈想到的方法。
对了，创业需要好身体，粗粮必备，哈哈
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