说了你们可能不信,
我在三里屯吃贵州菜,
只点了一道菜竟然摆了半张桌子!
仪式感无敌了~
乍一看,有点像春饼,
但其实它可是贵州最具代表性的传统美食之一,
贵阳八大名小吃里的NO.1——丝娃娃
一下子上来——
12盘配料+2种小料(酸汤+蘸水)。
重点是!只要49块钱!
可以无限续!
是的!你没看错!自助丝娃娃!
想吃什么都可以自己加~想吃多少吃多!
根本不用担心长胖问题!
因为全都是新鲜、健康少油的食材,
可以说是减肥利器,女生们的最爱~
看起来普通,
但吃起来可是很有讲究的——
这个饼可不是我们平时吃的春饼那样哦!
而是用大米面粉烙成的薄饼,
摊开可以呈半透明状,
吃起来口感很润又劲道,充满了米香味
丝娃娃的馅儿由
萝卜丝、折耳根、海带丝、木耳、黄瓜丝
等12种蔬菜丝组成。
菜丝切得极细,
挑选的又是水分多,口感脆爽的素菜~
丝娃娃与春饼最为不同的地方就在于,
吃前要注入这道菜的精髓——酸酸辣辣的“蘸水”
正确的步骤是拿一张饼皮卷上蔬菜,
然后用小勺把酸辣的蘸水灌进去。
图片来自旅行家星球
口感超丰富!!
蔬菜的鲜美多汁都包裹在饼里,
混合着蘸水带来的酸爽刺激,
好吃还特别开胃!
吃再多也不怕胖~
它家就是藏在通盈中心B1的——
WAWA酸汤黔味小生活
当然除了丝娃娃,
各种美味的贵州美食一定也不能错过
酸汤猪脚粉
酸汤绝对是精华所在,
吃之前先来口汤,特别开胃
粉特别劲道,
要重点夸一下这个猪脚,
炖的非常软烂,感觉满满的胶原蛋白!!
女孩子们~上!
怪噜炒饭
一个人能干掉这一碗炒饭!
真的太香了!
料足,米饭粒粒分明
洋芋条
洋芋其实就是土豆啦~
土豆条脆脆的,有点辣辣的。
有了鱼腥草增添了几分味道
酸汤鸡丝豆花饭
这个真的太下饭了!
酸汤本来就很过瘾了,能让人吃的满头大汗
在用嫩嫩的豆花拌着米饭一起吃!
绝了!
豆花肥肠米线
新菜之一~肥肠处理的很干净
没有任何异味!
米线很Q弹,超爽!
酸汤辣鸡米皮
酸汤配米皮简直直接攻击味蕾啊!
米皮虽然没有米线那么Q,但是很弹的感jio!
鸡肉给的很多,也很辣!
我天...配上杨梅汁绝了!
其它的就不一一介绍了!
人均50+就能吃到撑的小店!
赶紧去打卡吧~~
店铺信息
🏠店名:WAWA酸汤黔味小生活
地址:三里屯通盈中心B1-03
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