九禾谷黄焖鸭米饭

九禾谷黄焖鸭米饭是由武汉全鸭宴餐饮有限公司全力推出的餐饮品牌。是非常受投资者青眯和消费者信赖的中餐式快餐品牌之一。

九禾谷黄焖鸭米饭色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。

鸭肉在中医看来，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸等作用，采用全生态养殖，富硒鸭肉，做出的黄焖鸭嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸭肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，黄焖鸭米饭营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可祛除劳累烦闷给人体带来的不适。

九禾谷黄焖鸭米饭起源于黄河岸边，这里北依太行，南邻黄河，集山之阳与水之阴于一体，形成“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”的气候环境。这里生长的鸭子，采撷了黄河上游各个地区不同地质条件丰富的矿物质，吸纳了太行山岩下的大量微量元素，富硒、无腥、骨老、皮薄、肉厚、低脂、低胆固醇，具有其他地区的鸭子所不可比拟的天然优势。如此上品食材配以百年祖传秘方，经数十道工艺熬制而成的酱料，精心烹制成上品佳肴---黄焖鸭。此佳肴色香味美，口感鲜嫩爽滑，香味浓郁。搭配长粒香大米，令人回味无穷，百吃不厌。

九禾谷黄焖鸭米饭的特点。

第一：鸭肉有非常丰富的营养价值

鸭肉能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息津。

富含身体所需的多种微量元素，除了能帮助神经循环正常，增加抵抗力之外，也对心脏有保护作用。鸭肉的钾含量很高，并含有较高量的铁、铜、锌等微量元素，可维持体内酸碱平衡、帮助心血管系统正常运作，更可滋阴补虚、利尿消肿。鸭肉的铁质为其他肉品的4倍，因此鸭肉可视为女性朋友们的补血圣品。

第二：无需大厨、轻松经营

标准化数据化的操作流程，不需要专业的厨师基础，即使是从来没下过厨的人，简单培训即可上岗。

第三：厂家直供统一配送

做九禾谷黄焖鸡米饭的关键是鸭肉和酱料，鸭肉总公司统一提供，公司推出的富硒鸭肉产品，从源头做起，采用绿色饲料配方，生态化养殖，整个养殖过程，全程管控，确保了肉品质量和食品安全，为加盟商和消费者提供了营养美味的优质产品。核心调料，鸭肉食材，总公司统一配送，确保每个加盟店口味一致，让加盟店持久盈利。

第四：设备简单，投资少，见效快，

九禾谷黄焖鸭米饭毛利都在50%以上，设备简单，店面面积要求不大，找寻店铺相对方便。一般店面经营3个月就可以收回成本。

第五：九禾谷黄焖鸭米饭的操作时间短，有利于翻桌。

一份黄焖鸭米饭的制作时间在3-4分钟；在用餐密集的时段，这更适合食客等座翻桌，也缩短了外送时间。同时，与兰州拉面和沙县小吃相比，黄焖鸡米饭产可能更适合外送。

第六：口味南北皆宜 价格适中

最后一个方面的原因，从顾客层面来考虑。 其一，九禾谷黄焖鸭米饭口味较好、性价比较高，而且南北皆宜，几乎全国各地的老百姓都能接受和喜爱。一份黄焖鸭米饭，大份的，鸭腿肉是1斤，小份的，是7两足量，既能当菜又能当主食，且堂食价格分别是20元和15元，普通老百姓都能承受。

有着诸多优势的黄焖鸭米饭，正在在百舸争流的餐饮界崛起，逐渐成为一颗最耀眼的新星。