宅家馋烧烤了！！！
又不敢买外卖，怎么办？
来来来！
手把手教你，简单易行，只要你想吃，就能做！这就开始在家解馋，有肉、有骨头、有大虾，还有酸辣粉、爽口泡菜，另附小零食一份儿～香酥鲜藕片！
一、烤大虾
1.大虾，洗净去虾线，我一般就用剪刀简单粗暴给虾背剪个口子，直接把虾线挑出来。
2.料油，盐，把大虾涂抹均匀，腌制一会儿十几分钟即可。
3.刷油，给大虾每一个表面刷一层油，什么油都可以，用家里炒菜吃的就行。(这期间，打开烤箱，预热，180℃上下火，5分钟)
4.把大虾摆放在烤架上，上下火200℃，15分钟即可。
每家烤箱性格不同，这部分可自行观察，调整时间。
二、烤牛肉
1.牛腩肉一块，大小自己定，想吃多少准备多少。
2.切块儿，大概边长3CM左右块儿。
3.泡在清水里，去血水，中间可换水，一个小时左右即可。
4.泡好的牛肉块儿，拌上料酒、盐、花椒面，腌制20分钟左右。
5.烤箱上下火150℃预热5分钟，再调到上下火200℃，烤盘铺上锡纸，牛肉块均匀铺平，烤。
6.大概20分钟，这部分自行观察，火候达到你想要的即可。
7.撒干料：芝麻盐、辣椒粉、孜然粉、味精。
三、烤骨头
1.猪骨头，哪个部分都可以，焯水，煮熟，汤里只加盐入味和料酒去腥。
2.捞出来，空干骨头汤，抹上油，家里炒菜用油即可。
3.烤箱上下火150℃预热5分钟，再调到上下火200℃，烤盘铺上锡纸，牛肉块均匀铺平，烤。
4.大概20分钟，这部分自行观察。火候达到你想要的即可。
5.撒干料：芝麻盐、辣椒粉、孜然粉、味精。
四、爽口萝卜
1.白萝卜洗净，切片，加盐腌一会。大概半小时，去掉盐水。
2.调汁：老醋、生抽、白糖、蒜片、小米椒圈，混合拌，口味按自己习惯。
3.腌好的萝卜片拌上调好的汁儿，装在可密封的玻璃碗里，盖盖儿，放冰箱，几个小时候吃就可以了。
五、酸辣粉
1.粉条(土豆粉，红薯粉，水晶粉，苕粉粉丝～都行)清水煮熟。
2.煮粉条的时候取一大碗，放生抽、老醋、香油、味精。
3.切好蒜末、香菜末、拍点儿花生碎，还有干辣椒面准备一点儿。
4.煮好的粉条倒进刚刚放料的大碗里，把步骤3的末儿，放在上面。
5.锅内放油烧热关火，把热油浇在蒜末辣椒面上。
6.拌匀吃吧！喜欢汤直接用煮粉条的汤一起拌就好啦！
六、零食香酥鲜藕片
1.鲜藕去皮，洗净、切片
2.平底不粘锅，刷一层油，不用太多
3.藕片放进锅里煎
4.随时观察翻面，直至酥脆
5.撒干料：芝麻盐、辣椒粉、孜然粉、味精。
好啦！一口气介绍完一套家庭版简易解馋烧烤套餐，喜欢的试起来吧！
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