步骤
1、鸡蛋打散,其中放少许油,盐,淀粉。
2、下鸡蛋,翻至成型,盛出备用。
3、热锅下油,蒜瓣拍4个,小葱切段,爆香。
4、黄瓜倒入,加糖,加盐,少许醋,少许老抽,翻炒。
5、炒至黄瓜出水,略等一等,加入鸡蛋,继续翻炒,待味道融合出锅。
本文标题:黄瓜炒蛋
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