八十二

作者: 八化十 | 来源:发表于2022-07-25 19:11 被阅读0次

    这天上午,离午饭时间还有一个多小时,黄汪就想起了中午吃什么的问题。

    公司附近的快餐基本都吃遍了,最近天又热,想到米饭就没胃口,喝粥吧。拿出手机查了下附近有什么地方有粥,还真有。

    心里此刻便长起了期待,有了盼头,心情美了,先前一筹莫展的工作似乎也有迹可循了。

    一个多小时又漫长又如驹过隙,12点,按捺良久的兴奋终于迎来释放,黄汪快步走出办公室,由于距离不算远,直接走了过去。

    点了一份肉一份青菜,最重要的-粥,还是地瓜粥。

    黄汪很小的时候就吃过地瓜粥了,那时候家里煮的都是自家的地瓜。自己种,然后用刨丝器刨成丝,完了把地瓜丝晒干,煮粥用的就是晒干的地瓜丝。有时候求简单,也会直接把地瓜切成一小块一小块来煮。

    印象里,小时候的主食中-米饭、白粥、地瓜粥、肉粥,肉粥的地位是最高的,剩下的三种排后但都差不多。后来离开家乡,吃过越来越多的粥,咸骨粥、虾蟹粥、各种肉粥,肉粥便也不再稀奇,反倒是地瓜粥,越来越难得,地位后来居上了。真是三十年河东三十年河西。

    大城市服务业发达,尤其是外卖行业发展更是迅猛,黄汪惊喜地发现,餐饮业曾经名不见经传的地瓜粥逐渐崭露头角了,颇有小时候第一次看到电影时的激动。

    吃了两口,虽然也是地瓜粥,但黄汪明显感觉到,没有当年的味道。黄汪的回忆又开始涌动起来……

    在地瓜粥登上外卖菜单之前,本来是只有回老家才有机会吃上的,直到两年前一天,由化问黄汪,周末过来吃饭,有地瓜,要不要煮地瓜粥。居然有机会在他乡吃上地瓜粥,这是黄汪之前想都不敢想的事。于是,那个周末,他第一次在异乡吃上地瓜粥,而且手艺还不错,有小时候的味道。吃得心满意足!

    其实在那以前,他们就经常在由化家聚餐了。最开始是冬天打火锅,由化家附近就有菜市场,很大,菜、肉、海鲜应有尽有。

    冬天吃火锅、羊煲,天气转暖,煲鸡汤、五花肉炒黄瓜、还有各种海鲜,清蒸鱼、煎鱼、鱼汤……想想都垂涎三尺。

    那个时候,最开心就是这种聚餐了,只要几人时间能统一就约起。一起去市场挑肉选菜,几个大老爷们逛菜市场,这是黄汪前所未有的体验,买回来主要就是由化处理了,他是他们中唯一的大厨,能煎善焖、烧炖蒸拌无所不会,黄汪和华月只能打打下手。

    那段时间,黄汪工作压力大,全靠这些个聚餐,给了他生活的希望,如果没有这些自力更生式聚餐,他不知道自己能不能……

    他还发现,菜市场,是城市里最具有烟火气的地方,具有神奇的治愈功能。置身于形状各异、五颜六色的蔬菜水果中,焦虑、恐慌、不安好像水受热蒸发了一样不见了,取而代之的是一种踏实感!

    不过他不知道为什么会有这种效果,神奇!

    真是“天下没有不散的筵席”,幸福随着一年后由化的回家而终结了,由化离开了他们一起生活的城市,回老家去了。人少了,聚餐的氛围也淡了,相聚次数骤减,黄汪知道,属于他们的快乐一去不复返了。

    想到这,黄汪打开手机,看当时拍的美味佳肴,努力回忆着,这碟蒜蓉粉丝是谁的主意,那锅丝瓜白贝汤谁喝得最多……

    待续

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