~人人都能讨论的营养~
如果你要问我和亲人朋友吃饭时，你听到过最多的话是什么，我的回答是"某某，多吃点，这个东西有营养。"
健康一直是我们所关注的话题，我们爱讨论健康的原因有很多，例如我们对死亡的恐惧，对身体的控制感的需求，对亲人的关心等等等等。
这类事情有个显著的特点——讨论的门槛极低。当某件事的讨论门槛极低时，每个人都以为自己懂一点，可以讨论几句，指点江山，比如中国足球和中美关系。不论两个人来自何方，只要谈到这类话题，找到"共鸣"的概率几乎和天气预报预测当天的天气一样大。
营养真的如我们所想的那样简单吗?
~有待觉醒的营养意识~
不知道你们有没有注意到，不管你是在店里吃还是点外卖，有很多卖家声称自己的食物有营养，但却很少标记营养成分，即便标注了，也只会标注简单的热量。
是商家太懒惰么，不，有些时候他们自己也不知道自己的食物有哪些营养，很多商家自身并没有条件配备专业的营养师，而且营养会随着食材，加工烹饪方式等方面的不同和其他一些复杂的原因，导致了这个问题长期没有得到有效的解决。
一件事情长期没有得到解决的可能是多方面的，或是当时的技术条件不允许，或是牵涉利益过多，或是社会对这件事的解决没有迫切的需求，亦或是社会本身并没有意识到这个问题的存在。
营养正是其中之一，我们没有清楚意识到问题所在，也没有迫切的需求，没有迫切需求，也就没动力去费心标注营养数值，不标注数值，人们对营养的认识就只能停在简单的“有营养”上。
~人工智能让多数人不再需要营养知识~
人工智能正逐步走入我们的生活，在不久的将来，可能我们吃的是机器人根据每个人身体状况和个人口味等数据量身定制的营养餐，喝的是私人定制的营养水，那时候我们多数人不再需要营养知识，营养知识也将只停留在数据中。
我们离数字化越近，营养知识的就离我们越远。
感谢你的阅读~
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