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初尝百香果

初尝百香果

作者: 仲行 | 来源:发表于2022-02-17 22:40 被阅读0次

这是我第一次吃百香果。

百香果和桃子一般大小,不过百香果的果皮是非常光滑的。我买的百香果是紫红色的,果皮上遍布着星星般褐色的斑点。把百香果拿起来,鼻子凑近了一闻,就有一股淡淡的、酸酸的水果的清香,很是耐闻。

上网查了查,百香果的吃法有很多种。去皮生吃当然是最直接的;或是把果浆泡在水里,加了蜂蜜后一起喝;或是把果浆涂抹在面包片上一起吃,等等。而我是第一次吃,自然比较生猛(懒),直接用刀在顶部削去一个盖子后,再用勺子舀着吃。因为听说百香果的果浆很酸,一般是不会生吃的,但我偏就想尝试一下。

把百香果横着切开后,粉红色的内果皮里包裹着一团由黄绿色的果肉和透明的籽组成的果浆,仿佛鸡蛋液一般黏糊糊的,看上去可不怎么诱人。用勺子舀了一勺,刚放入嘴里,一股浓烈的酸味就立刻袭击了味蕾,我的整个面部全都缩成了一团。不过我是比较重口的,这种酸味倒是还能接受,甚至有些回味无穷呢!

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