生活还是很有趣的

生活吧，还是挺有趣的，只要你能换个角度，趣味横生就是打生活中来。

我喜欢烘焙，可是呢，我那不争气的烤箱，温度总是不和教程­上一致，总结一句知道是偏高的，但是具体高多少不知道，得随着不同的烘焙内容调整，也就是这样每做新的尝试失败的几率都被提高很多。

做烘焙这事呢，都希望能一次成就的，刚开始因为掌握不到烤箱的温度而屡屡失败，心情挫败得很严重，情绪很不美丽，以至于一段时间内一想到烤箱我就战战兢兢。不过后来想想也没什么，失败归失败，还是能找到原因的，这些个原因就是我独享的烘焙窍门了，待积少成多以后，还会融会贯通举一反三，这项技能也就能被自己吃透，不用每次都依赖着教程，一有疑问就胆战心惊的。

昨晚呢，我又手痒尝试了新事物——蛋白糖，看着简单的做法，细节可不少，也是一个极其讲究的主。比如一定要用细砂糖啦，温度控制啦，第一锅我没注意这么多，白砂糖换了细砂糖，温度也处于试探阶段，结果可想而知了，不过这一失败的倒是无意间多了焦糖风味，入口先是焦糖味紧接着香草味席卷而来，还吃出了前调后调的层次感，也是意外之喜。第二次吸取教训立马改良，成倒是成了，不曾想有败在了后续的储存上，没有密封储藏，一个晚上的时间，糖开始粘成一片，松松软软的，但好在内里还是酥脆香甜的，就是这卖相吧，好吧，下次注意。

烘焙呢，只是我生活中很小的一部分，以前总想着一触而就以彰显自己的强有力，现在就随意啦，不成功也不要紧，能成几分是几分，归纳归纳要点，有时候还能从里面发现意外之喜，也算是附加收获，这不是挺好的嘛。

放宽心，去体验生活，成也好不成也好，都有自己的乐趣在里面，如果说成了是乐趣，那多败几次，这乐趣还能多层次呢，像香水一样。生活还是很有趣的，别只见一面哟，绕着它多走几圈，乐趣自然抑制不住的蹦跶出来，牵着这些有趣的手，好好生活哟。