自制奶茶

一天都是阴云笼罩，细雨斜风，母女俩只好老老实实宅在家中过阴天。

等待上夜班的女儿继续追剧-《城中之城》。好久不看电视剧的我也过来过去瞟一眼，瞟一眼居然中了毒，深陷剧中不能自拔，连中午饭都是凑合着吃的，也就是说，把面板放到茶几上，坐在沙发上看着电视完成了手擀面片，又厚又宽，跟烩面似的。煮面的几分钟，我命令女儿暂停，匆匆忙忙、简单粗暴煮熟面。还好、还好，面筋道、汤鲜美、肉软烂，母女俩各秃噜一大碗。

吃着饭继续追剧，连午休也省了，俩人都看得头晕眼花小迷糊，感觉有点小堕落。

女儿说，得喝杯奶茶提提神。说着话就要下单。我伸头看，乖乖，两杯奶茶三十六。这哪是奶茶，分明是喝血。

慢慢慢，外面的奶茶虽然好喝，也不过是半成品冲泡的，里面加了不少科技狠活，哪有妈妈煮的奶茶更安全。关掉电脑电视，给眼睛松松绑，随妈妈来厨房，妈妈今天教你一招-自制焦糖奶茶，希望你学会后能举一反三，从此实现奶茶自由。

配料：妈妈最爱的上等金骏眉（红茶、绿茶、黑茶都可），冰糖（白糖红糖均可），纯牛奶，白开水。

用量：根据口味随意添加

制作步骤：

1.把茶叶和冰糖放入锅中翻炒至冒泡，跟平时做红烧肉炒糖色一样，小火慢炒，注意不要炒老。

2.加入白开水或温水煮沸，再倒入“说脏话”鲜牛奶。注意，姿式要帅，速度要快，煮出的奶茶才不会坏。边煮边搅拌，“有料没料，四角都要搅到”，搅拌才能让茶香和奶香充分融合，大约五分钟。

（这个环节忘了拍照）

闻闻，醇浓的香味出来了吧？快去关门窗，别让邻居的孩子闻见味儿馋哭了，那就很不厚道了。

3.杯子和过滤网拿来，把茶叶渣渣过滤掉，这样奶茶口感更细腻。

来来来，趁热喝。下雨天跟奶茶更配哦！尤其是妈妈熬制的奶茶，真材实料，狠活零添加；香甜滑嫩，气死奶茶妹。一杯不够喝，再来一杯，喝饱为止。

闺女啊，算算账，看老妈给你省多少玛内。

其实，若想喝各种口味的，家里的水果都可切成小块加进去，只是今天阴湿，不吃水果也罢。

母女俩喝饱后还有剩余，装进牛奶瓶，闺女今晚上班拿给同事，分享更快乐哦！