端午佳节到了。每每到了这个节日,妈妈总会做一种传统食物,并不是粽子,而是被称为“凉糕”的东西,其实就是粽子里面的粽米和蜜枣做成的糕点。粽子的口味南北方各异。北方更喜甜口枣粽,南方则更爱食用咸口粽子。
北方人很难接受肉粽这种东西。记忆里的端午节的粽子总是甜甜的。当我第一次听说世界上有肉粽这个东西的存在时,总会感觉到莫名的难吃。
越来越多网红食品的出现,再一次将这种传统食物做了改良,各种口味应用而生,就为满足猎奇人群的刁钻口味。辣条味、臭豆腐味、榴莲味、小龙虾味、甚至小牛蛙,这些口味的粽子广受各大网红的青睐,一时间网上各种粽子试吃、测评纷至沓来,真是世界之大,各种味道都能找到。这种传统食物在时代发展中口味也进一步丰富起来了。
粽子也赶上了这波潮流。每当一种传统食物跟随潮流做出改良,都会广受好评,毕竟传统的传承总要有所保留,又有所改变,才能在时代的发展进步中保存下来。这是亘古不变的规则。
听到这些奇奇怪怪口味的粽子。好多人都跃跃欲试了吧。今年的粽子,你吃了什么新奇口味呢?
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