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2022年的寒假

2022年的寒假

作者: 爬山虎1979 | 来源:发表于2022-02-15 22:14 被阅读0次

    第21章    包饺子

    今天是元宵节,虽然姐姐买了汤圆,但按照习俗,我们还是又包了些饺子。

    包饺子的馅儿和面,妈妈上午都准备好了,吃过中午饭,马上开工,妈妈和爸爸把馅和面都端到了客厅的桌子上,我们一家人干了起来。

    我说我要擀饺子皮,但是姐姐抢到了擀面杖,擀了几个之后说还是爸爸擀得好,又快又圆,于是我们把这个任务让给了爸爸。我们分好工,爸爸擀饺子皮,妈妈和大姐姐包素饺子,我和二姐姐包肉饺子。

    我一开始就计划好了我要包什么样的饺子,因为我知道我包普通饺子不行,但包小笼包样子的饺子倒是可以。一开始我的精力全部都在肉馅里,我想看看肉馅里面到底有什么菜,但是二姐说:“赶紧包吧,要不然不让你吃了。”“好好好,我现在就包。”我马上说道。

    反正我也看完了,我心里想着,我熟练地拿起一个饺子皮,然后用筷子挑上来一些饺子馅,然后用筷子把它们摁平,然后包成平常饺子的样子,再把上面那些封口的地方都捏到一起,然后一转,再往下一按就OK了。

    就这样反复包了几回,我就不耐烦了,想了想我最喜欢的书哈利波特,然后准备捏一个“分院帽”。于是我想了一个办法,先把一个饺子皮摆平,然后呢,用手指头朝着他的中心往上顶,再用手指把其它的地方没有靠着手指的地方往手指上一摁,再用手指捏出一圈帽檐然后把肉馅填到用手指顶的那个地方,再拿一片饺子皮然后放在那个做好的底下,用多余的部分往上翻,然后捏住。

    啊,失败了!大家看到我捏的这个饺子,有的说我做的是个飞碟,有的说我做的是一个碗,有的人说我做的是个盘子,无论怎么样,他们都猜不到这这个分院帽。哈哈

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