最近气温骤降
冻的人缩手缩脚的
唯有一种情况
即便再冷
这人呐
也要从厚厚衣服里
探出冻得发红的鼻头
站定了
再用力吸一吸鼻子
嚯!
您猜怎么着
原来是梅花开了
万物凋零的冬日
连呼吸都变得索然无味
而梅的存在
为囿于寒冬的人们
撑起了大半的乐趣
梅花诗 梅花酒
梅花消寒图
一袭梅香
是国人千年以来
冬日里统一的嗅觉审美
无数文人骚客
将梅的香气留在了纸上
“疏影横斜水清浅
暗香浮动月黄昏”
“梅须逊雪三分白
雪却输梅一段香”
“寻常一样窗前月,
才有梅花便不同 ”
人们对梅香的印象大抵是幽冷的
在不经意间窜入鼻尖
顿觉神骨具清
在崇尚清雅至简的宋代
尤为推崇
宋人对梅香的喜爱
从香方中便能窥出一二
无论是《香乘》亦或是《香谱》
梅花香的数目
在凝合花香类堪称之最
初开的梅花
馨甜中带有微凉的涩感
甜的透而不发
沁人心脾
略带凉意的涩感
是冰雪的气息
愈发衬的梅香清冷
盛放的梅花
甜意褪去
略带苦杏仁样的涩感逐渐蔓延
成就了梅花独有的幽芳
而腊梅
却与之迥然不同
若说梅花香的隐约 淡然
那腊梅则香的高锐且夺人
馨甜背后
是浓郁似茉莉般的芳香
令人大呼过瘾
也有人嫌弃它香气过于浓郁
不甚雅致
不过腊梅应该也不甚在意
就像栀子花借汪老爷子口说出的那样:
“栀子花说:‘去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!’
——《人间草木》汪曾祺
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