这是梁公子陪伴您的第【271】天
上期公子发过一篇文章:脑洞大开,去年的柑普茶被他们玩成这样了!
我再补充几个柑普茶的创意,比如有做成整灯的:
比如有仿效罗进士的串好挂墙头:
既然柑普茶有这么多玩法,陈皮呢?
陈皮也一样啊!请随梁公子一起来看看吧:
比如咱们一般人就是这样晒,如下图:
或者是这样晒:
或者装在麻袋,太多了,一袋袋倒出来晒太费人工,就直接晒:
怎么存放呢?一般人存的少,就纸箱玻璃罐用的多。
量大的,很多朋友用铁皮柜存:
或者是棉布袋存:
OK。这是我们一般人的做法。接下来,看点新鲜的招式!
东方派
哈哈哈,只要用到针线的,我就不由自主的想起.........
比如下图,一般新皮存放回软的时候,为节省存储空间,有朋友将十张柑皮叠放,用红线绑住。
那要晒,怎么办呢?嗯,这个好说:
存放呢,也好说,放进玻璃罐也省空间了:
九菊一派
为什么起这个名称,因为是把几张新会柑皮合包成一朵菊花样。
大家知道,香港也是寸土寸金,陈皮这么大件的东西,存的多,占地方啊,所以,香港的朋友喜欢此种招式。
怎么晒的呢?如下图:
学院派
学院派来自东莞,存藏陈皮采用“军事化”管理,有密集恐惧症的朋友,慎看!哈哈。比如下图:
存藏中,把柑皮分成一个师,自己当陈皮师长,闲暇时候进来阅下兵,点个名,再对它们发表下重要讲话,激励它们安心训练,努力陈化。三年后,签署命令,提拔它们做陈皮少尉,多爽!
好,三个派系,我都说完了。还有没有?有!比如做装饰之用,也是属于东方派的,直接串好挂房间,越陈越香,闻着沁香,心旷神怡,对呼吸道也有好处。
当然了,上面不管用红线扎起,或者是包成菊花,或者是一片片并列存放,这些方式对湿度、温度和晒制也是有很大要求的,一般人这样做,发霉虫蛀也是非常容易的。
一份有故事的陈皮,沉淀着时间的味道。一份有历史的陈皮,记载着新会文化的传奇。这就是外婆口中的陈皮,也是我眼里的陈皮。看似复杂,实际却很简单。其貌不扬,却陪许多岭南人走过春夏秋冬。
陈皮帮,愿意不作假同行分享共赢的群会,我是梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天,我的微信号3434023354。
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