by 卓玛 2013/12/07
按：相信不少人和我一样第一次下「新闻酸菜馆」，是冲着它那超级抢眼的、在各路制作精良、花里胡哨的 Logo 里非常出彩的 Logo。第一次听，我对主持人的口音有些不满，做新闻的哪有这样的！但是忍着听完，就被酸菜馆的真诚和鲜明的态度折服了。
更重要的是，酸菜馆的节目很诙谐、一点也不无聊。并且他们从不迎合听众，而是始终坚持做自己：不是说按照自己的想法篡改新闻，而是说我想说，在评论的时候发出自己的声音。酸菜馆也有一些节目是非新闻类的，比如猎头、音乐剧之类。
本文是我对「新闻酸菜馆」主播王掌柜的专访。
新闻酸菜馆 artwork
以下为采访实录：
（W = 王掌柜，「新闻酸菜馆」主播。）
52: 你们是怎么想到要开始做酸菜馆的？ 创办这个节目的初衷是什么？
W: 2011 年10 月份筹备节目，我曾与丁丁在报社共事，工作之余商量做一档说真话的新闻评论节目。
我很早就开始写博客，办独立网站。我的第一个网站名字就叫「新民智」（Google 应该能搜索到，但要翻过长城）。民智是个有趣的话题，它的时间维度很长，回顾中国几千年历史，执政者与被统治者总是在进行「愚民」与「开启民智」的博弈。我个人对大学时期读的是传播学，对媒介宣传与公众意识之间的关系很有兴趣。生活经历让我看到了主流媒体往往陷入千篇一律、画地为牢的怪圈，我认为媒体现状是不健康的，希望能在播客方面发出不同的声音。
52: 那你们供职的媒体对新闻酸菜馆有意见吗？
W: 我们不清楚，也不关心。工作只是工作，我们与公司建立在双方自愿的劳动契约上，工作外的个人时间，无人有权干涉。
52: 新闻酸菜馆这个名字有什么含义？和辛酸有关系吗？
W: 和辛酸没有关系。这个节目名字是我取的，当初我的想法是，这个名字要好记、跟新闻有关、体现诙谐风格，适合互联网传播。
52: 从你们有这个做酸菜馆的想法到真正开始做经历了多久的准备？主要是什么方面的准备？
W: 最初筹备主要是每期话题、录音地点、录音设备选择，后来听众基数增大，我们希望提供给听众高质量的音频内容，购置了专业录音笔，去年起花钱租专业录音棚，开销增大。
线上准备是节目网站，购买域名、服务器，搭建播客发布系统，这块主要是技术工作，由我来完成。
52: 为什么会选择声音这种介质？
W: 声音的媒介优势介于视频和文字之间，易于剪辑，容量比视频小，易于在互联网传播。如今驾车人群数量庞大，开车听节目更方便。
我们不排除未来做视频节目。
52: 你们收到过吐槽主播口音的差评吗？
W: 有的，很多，不过是善意的调侃主播的口音问题。对听众来说，他们选择新闻酸菜馆是我们在节目里表达的观点和态度，否则他们就听新闻联播了，那里的人没口音。
52: 你们在做酸菜馆这个播客的时候，你们花在什么上的精力最多？
W: 话题筛选和后期编辑非常消耗精力，我与丁丁轮流负责剪辑，每期大概1天半，每月有两个周末是没有休息的。
52: 那么你们话题的来源是 ？
W: 来源广泛，通常是当周社会热点提炼、听众推荐话题、主播筛选。如果碰到合适的嘉宾作客，节目的内容会更专一化。
52: 合适的嘉宾是什么样的嘉宾？
W: 各行各业，有故事可以分享的，我们都欢迎。我们邀请过歌手、导演、创业者、记者、苹果售后维修员，我们希望嘉宾群体更丰富。
52: 国内新闻性的播客很少，为什么会从新闻这个角度出发？
W: 聊新闻是个苦差事，政治敏感限制多，录制话题难，而且话题论点易引起争议。但我与丁丁曾是报社共事，有过新闻从业者的经历，希望做自己最擅长的领域，所以选择了新闻类播客节目。
52: 你觉得你们节目的核心是什么？价值又在哪里？
W: 有价值，有态度，说真诚的话。我们希望在诙谐活泼的语境中聊新闻，表达真实态度，不作假，不迎合主流声音。我们在某些方面是「大胆」的，比如第85期，聊了「方校长的墙内墙外」，我们冒了非常大的风险，有可能会被封杀。可是考虑到《南方周末》对方的报道有舔菊嫌疑，但为了还原真相，我们甘愿冒险。
主播不是专家，我们的价值不在于我与丁丁说了什么牛逼的话，我们的价值是态度，是真诚的表达，当你把一件事呈现给你的读者，让读者注意某个事件，引发听众的个人思考，就算成功了。在这种理解上，我们更像是俗话说的「老师领进门，修行在个人」。 一个人培养独立思考的能力，不是朝夕完成的，更别说开启「民智」了。
52: 那么聊方的时候你们压力大吗？那期节目大概有多少下载量？你们担心被墙吗？
W: 网站仅仅是我们宣传的一个窗口，我们已经在十多个独立平台上线，听众找到我们的渠道是非常多的。另外，节目官网定期备份，如果出现意外情况，我们有能力短期时间内迅速恢复。那期节目下载量在 45 万左右，反响很好。
我们也不好做深入讨论。我只能说，北京的播客同行曾经透露，有关部门已经注意到了中文播客的力量。
一直以来，我们是在小心试探红线在哪里，有些偏激的言论，我们会在后期编辑中删除。
52: 试探红线？也就是说新闻酸菜馆的内容会越来越辛辣是吗？
W: 我们希望话题贴近社会民生，不会触碰明显的高压线。
52: 酸菜馆的分工是怎样的？掌柜和丁丁各自扮演了怎样的角色？
W: 我负责技术维护；其他部分，比如每天微信消息，节目话题筛选，节目编辑、上传发布，均是轮流分工。丁丁还负责微博、淘宝店的维护。
内容方面，两个主持人性格不一样,我偏理性，丁丁更感性一些；我们知识面也有很大不同，所以讨论话题会有很大的冲突，这是正常现象。有两种对立态度，也是好事。节目会更中立。
52: 做播客是你们的正式工作、消遣、还是？做酸菜馆在你们的生活中占了多少比重？
W: 起初是玩票，目前是事业。每周有差不多两天时间是投入在播客上。如果你仔细查看中文区 Podcast 目录会发现，新闻酸菜馆是少数几家专注细节的节目。虽然我们是音频节目，但每一期都会有详细的文字介绍，主播会把每一个 MP3 节目文件内嵌封面图片、当期文字介绍，方便用户查看。我们也会及时回复点评 iTunes 评论，与用户进行微博、微信、QQ群沟通。
52: 你们遇到过瓶颈期么？你们会一直坚持么？为什么？什么是你们的动力？
W: 瓶颈是多方面的，目前在尝试吸引广告投放，以平衡制作的费用。
52: 也就是财务方面了，那能谈谈做酸菜馆的成本吗？到目前得到了多少捐助？
W: 财务成本不是很大，每月千元左右，更多的是时间成本。
淘宝店是我们唯一收入来源。目前通过淘宝渠道接受的捐款在三千元左右。
收入用途：请嘉宾的一些招待费用、交通费、网站主机和域名费用、录音棚租用费。
52: 做酸菜馆的时候有没有有趣的或是让你印象非常深刻的事儿？能分享下你们拯救白血病妈妈、创办萤火社的事儿吗？
W: 粉丝聚会、QQ群的讨论，iTunes留言，都让我们非常快乐。
我们救助过一名在沪打工的白血病妈妈，她的孩子在安徽大别山，是留守儿童，并不知道母亲患病的情况。我与丁丁做了两件事，一是利用在报社工作的优势，写了几篇新闻报道，呼吁社会救助；二是印制公益明信片，利用淘宝销售渠道筹款，加上我与丁丁个人捐款，悉数捐给了这位母亲。现在她的急性白血病已趋于稳定，很让我们开心。帮助她得到了社会的关注，也让我们深受鼓舞。
以萤火虫微弱的光亮，为弱者送去希望，这是我们起名「萤火社」的初衷。《淘宝天下》杂志对此曾做过报道。
后来有人提醒我们说，民间自筹捐款是违法的，必须挂靠于某个社会捐助机构，我们觉得流程太过复杂，希望未来能通过「一对一」的方式，以实物或现金救助弱者，尽量避免麻烦。
52: 做酸菜馆给你们带来了什么呢？
W: 品牌效应。我们努力创办自己的品牌，经过两年多的发展，「新闻酸菜馆」在华语圈已有一定影响力，2012 年登上 iTunes 推荐榜。同时，我们也通过节目结交了新的朋友们。
给我带来的是个人阅历的提升、开展商业项目的经验、社交圈人脉的丰富。
52: 推荐印象很深的一本书 / 一部电影？
W: 个人推荐李笑来的《把时间当作朋友》，37 signals 公司的 Rework，以及《乔布斯传》。
52: 你认为做自媒体最重要的是什么？你认为自媒体让信息传播产生了怎样的变化？
W: 媒介形式层出不穷，自媒体不是新鲜词。最重要的还是「内容为王」，如果没有持续性的原创内容，很难创立新的品牌出来。博客时代会造就知名博主，自媒体时代也会有新的人物出现，他们可能是因为在优酷发布原创视频，可能是一档知名网络脱口秀节目，也可能是微博大V，但都要有营销意识和原创意识，有个人特色。
媒介形式的丰富是让我惊喜的，这意味着，执政者企图控制媒体的野心很难再维持，因为开放的互联网允许人们自由传播思想，传播的手段太多，根本管不完。
52: 那么你觉得中国博客现在是什么样的，未来中国播客又会呈什么样的发展趋势？
W: 国内播客圈子仍然是小的，公众对 Podcast 了解不多，播客在美国兴盛了很多，接受度高。类型也仍不算非常丰富，做音乐、电影的多，商业介入的节目偏少。
相信政府方面的监管会加强；传统媒体机构会进入播客行业，中央人民广播电台、新浪视频、财经杂志都已推出品牌播客节目；会有一批成熟包装的商业播客节目火热，播客商业化模式会更清晰。
52: 对那些想要做播客的人，你们有什么建议吗？
W: 首先是坚持，不要计较一时的得失；其次是团队，一定要有团队协作；还有是品牌意识，从一开始就有明确的品牌定义、标识，利于对外宣传；最后一点是多与同行交流，参加聚会，学习他人的经验。
「新闻酸菜馆」主持人介绍
丁丁：每次节目片头的甜美声音就是来自她的发声。因为和后面正文中的声音有所差异，常被误解片头是另有其人，这个可以郑重声明，真没有！ 东北辽宁人氏，生活中，普通话十分标准，电台里，忘形时略有东北口音（没听出来就不用刻意去感受了）。 资深 3C 记者，文艺兼 2B 青年，爱憎分明狮子，上当门槛极低人士……热爱播音和后期制作，每次听着自己的节目都会陷入深深的自恋而不能自拔……
王掌柜：他的声音很有特点：低沉男中音，极其富有磁性和穿透力，只可惜平翘舌不分（不过这不能阻挡女听众对他声音的迷恋）。 江苏徐州人氏，生活中内向、深沉、寡言少语，时不时就陷入长时间的沉默与发呆……总之与节目中巧舌如簧、风趣幽默、滔滔不绝的形态大相径庭，完美展示了什么叫人的多面性。 上海 3C 记者，非主流技术IT男，知名博主，纠结巨蟹，兼备小清新与重口味，总之一言难尽……
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