比新鲜更重要的是健康和安全，近日，美的推出了智能保鲜冰箱果净系列产品，其除农残方案在冰箱行业乃至家电圈现已掀起了新的革命。根据全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS公司出具的报告显示，美的冰箱除农残技术对13大类88小类国家食药监农残的综合降解率达到了92.1%-98.5%。
水果蔬菜农药残留等食品安全问题犹如悬在消费者头顶的紧箍咒，不仅让消费者谈虎色变，更是让政策制定者、食品生产者、产品创新者揪心不已。据悉，化学性中毒已占我国重大中毒性事件的40%以上，如有机磷农药中毒、毒鼠强中毒、瘦肉精中毒等。美的果净化系列产品的推出，为消费者搭建起一道健康防护墙。
用户定义除农残“新物种”
当前，冰箱行业企业纷纷将智能化、保鲜、高端化等作为发力重点，通过更便捷的交互、更漂亮的设计、更保鲜的功能来吸引消费者的目光，有意无意地忽略了隐藏在食品消费中的现实难题——农药残留。据悉，安全问题既存在于食品源头，又存在于加工生产、储存运输等环节，造成消费者肠道疾病、肝脏病变、免疫下降、胎儿发育、儿童成长、致癌危害等问题。
消费者为了应对蔬果中存在的农药残留问题，消费者使出了浑身解数。为了给孩子健康安全的饮食条件，我们不得不去尝试各种去除农残的方式：苏打水浸泡，果蔬清洁剂清洗，臭氧洗菜机……每天下午4点钟开始清洗晚餐所用果蔬，平均每种果蔬清洗时长达20分钟，可除农残效果仍差强人意。
通过一次又一次入户访谈，看到用户中心反馈的痛点，深深触动着美的科研团队的心。经过上千次实验，科研团队发现超过250毫瓦的高光功率的超短波能有效破坏农药分子链，对农药有很好的降解作用。科研团队最后确定以深紫外光作为除农残冰箱的介质。美的冰箱科研团队低能耗高功率的太空深紫外光源，实现了行业最高的单位面积发光率，首次突破在冷藏区低温环境下的高功率深紫外光波输出，达到国际一流水平。技术人员还创造性研发了光感加速装置，提升深紫外光与空气的反应速率，产生更大量的光能离子深入食物缝隙，提升农残清除率。
经过三年潜心研究，美的将这款拥有除农残技术的冰箱命名为“美的智能保鲜冰箱果净系列”。实验人员对国家食药监农残检测项目中的有机磷类、杀螨剂、杀菌剂、除草剂等13大类88小类农残进行了有效性测试，农残的综合降解率达到了92.1%-98.5%。同时，对国家检测中残留情况较严重的高效氯氰菊酯、毒死蜱、丁硫克百威、阿维菌素进行
SGS 权威认证，其降解率最高达到98.5%。
错位竞争开拓“健康”大市场
导致和影响农药残留的原因有很多，其中农药本身的性质、环境因素以及农药的使用方法是影响农药残留的主要因素。短期内要根除农药残留，显然还很困难，为应对农药残留带来的挑战，消费者、商家、政府各显神通：政府加快立法监管，消费者钻研生活窍门，商家主打有机食品。
美的除农残冰箱，通过太空深紫外除农残技术、银离子抑菌舱、PST+智能除菌、星耀灰面板等硬核技术，为用户打造了一款便捷高效的除农残的生活方式。用户在家里无需浸泡，不破坏食材细胞保护层；减少等待，随食随取，一洗即净；简单安全，孕妇老人都安心操作；省水省电，按需求洗想要的食物。这款革命性的产品，让母婴人群、养生人群、轻食人群听到了福音。
随着消费升级不断加快，消费者的追求逐渐从吃得好向吃得健康转变。现在市场上，有机蔬菜价格高、渠道窄；自己清洗，但却很难彻底清除农残，目前市场上的专业机洗产品因为操作难度大，果肉营养破损，导致用户接受偏好程度低，没有得到较大规模普及，除农残产品市场仍有很大空间。家电行业分析人士认为，美的果净冰箱的除农残方案首次实现冰箱食材保鲜+果蔬净化合二为一，布局高端市场，成为冰箱产品差异化的突破口。
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