认识一个人，我们首先是看别人长什么样，这样，我们的大脑才会把这张脸跟人对应上。在世人的认知里，东方女性的美端庄、优雅、婉约又大气。
在东方人的审美观念中，“鹅蛋脸"被公认为东方女性的理想脸型，这种脸型有一种东方女人的优雅和古典美，恰如其分地将东方女性的美衬托出来。古代形容绝色女子常有“面若鹅蛋”“腰如杨柳”之说
鹅蛋脸脸部线条流畅，整体的轮廓比较均匀清晰，额头饱满丰润，宽度和长度适中平衡，下巴不过分尖锐，成圆弧形。不管是从正面看还是侧面看，脸部的比例和线条都十分匀称分明。
中国人最重脸面，当然此脸面非彼脸面，好看的人总是赏心悦目的，有的人是一眼惊艳，再看不如初，而鹅蛋脸的人是非常耐看的，这是因为这种脸型比例协调，轮廓匀称，线条分明，符合曲线美，具有柔和，耐看，匀称的特点。
全智贤
东方女人的优雅和古典美，在这种脸型是表现得淋漓尽致，剧版的《画皮》是我非常喜欢的，这剧的化妆调色都让人舒服，饰演小唯的演员薛凯琪就是标准鹅蛋脸，脸上的胶原蛋白非常饱满，有着很明显的婴儿肥，很美很耐看，气质端方，很上镜，特别招人喜欢。
在很多的艺术作品中，鹅蛋脸都是美人的标配。向本贵《盘龙埠》：“那张～的鹅蛋脸，透着一种揶揄。”
巴金 《秋》三：“她的鹅蛋脸上现出了愉快的微笑。”
川端康成《伊豆的舞女》：“那舞女看去大约十七岁.她头上盘着大得出奇的旧发髻,那发式我连名字都叫不出来,这使她严肃的鹅蛋脸上显得非常小,可是又美又调和。”
沈从文 《自杀》：“太太穿的是件浅炒米黄袍子，配上披在两肩起大波纹的漆黑头发，净白的鹅蛋脸，两只纤秀的白手在那束蓝花中进出。”
小仲马的名著《茶花女》女主人公玛格丽特的肖像描写：“在一张艳若桃李的鹅蛋脸上，嵌着两只黑眼睛，黛眉弯弯，活像画就一半，……鼻子细巧、挺秀，充满灵气……”。
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