食堂

既然说起机关食堂，我就简单说说我知道或听别人说的县委政府机关食堂吧。

机关食堂属于后勤保障，搞好了人心齐，干劲足。搞不好失民心，动力差。以前的县委大院就一个大食堂。不管是书记还是县长，都和大院上班的小弟们一块排队打饭吃。所以那时的食堂，搞得比较正规，有汤有水热气腾腾的。价格还公道，因为县领导一样交费吃饭。

后来分出了小灶和大灶。小灶就是县处级领导用餐的食堂。咱不够级别没吃过，不便评论。但听说是承包给了一家饭店，由饭店负责派厨师服务员，应该还是不错的吧。主要是方便没法回家的县级外地干部生活。再有就是大灶。供在大院上班的一般工作人员用餐，最高至正科级都来这里用饭。伙食还算不错，早饭有凉菜，藕片，花卷，鸡蛋片，米粥之类。早餐三两块钱。午餐五块钱。米饭面条馒头热炒家常菜居多。能吃饱，吃好谈不上。突出特点是肉少，油不多，食材没问题，长期食用减肥去油脂，能保证你的健康体魄。

大灶是服务一般工作人员的，比自家做饭贵，比街上买着吃便宜些。以前政府有点补贴，每餐便宜点，后来抓得紧了，菜价又贵了。

食堂解决的仅是肚皮不饿，给面条不到一碗，总是盼着多给点。有一段时间特别恨掌勺的大师傅，认为他们克扣捣鬼了。但大领导不在，没人管这事。

这是县级小食堂，跟市级机关食堂没法比。更跟省部级大食堂没法比。那样的食堂各种山珍海味都有，闻所未闻，价格便宜。我要进了犹如刘姥姥进大观园一样。会晃得眼花撩乱的。