阿辉面馆

阿辉面馆，我们看到名字觉得它就是是一个小面馆而已，而我今天要讲讲和阿辉面馆的渊源。

今天中午吃饭时，讲到餐饮，突然想起自己之前做过的一件事情：

我向小伙伴卖了个关子，说道：我曾经在一家餐饮小店吃饭，没有付钱，但不是霸王餐，知道什么原因吗？

小伙伴们都饶有兴趣的看着我，问道：什么原因呢？老板是你亲戚。

“哈哈哈”，大家大笑。

我说不是的，我来给你们分享一个故事吧。

我上高中时在县城里，学校是封闭式教学，一般一个月才回家一次，平时学校都不让学生出校门的。学校旁边有一个做刀削面的面馆， 面做的特别好吃，所以每次到周末，我们心心念念地想去吃一碗阿辉刀削面。

刀削面在北方是非常常见的面食，可是这家面馆就非常特别，能够做出不一样的体验。面的价格也不贵，才四块五，而他做的是砂锅刀削面，所有的面都是通过砂锅煮出来的，汤是骨头汤，因为砂锅很烫，所以面都是用盘子端出来的，盘子上会放3碟小菜，我记得 有葱花，香菜，糖蒜，三种都是我爱吃的配料，不过有些伙伴不喜欢吃，所以可以不放进砂锅面里。

因为面做的好吃，所以那个时候我们周末请假出校没有别的追求，吃一碗阿辉面馆的砂锅面解解馋就是很幸福的事情了。

有一次周末，我和三个同学一起出去吃饭，我们说要开个荤，所以去了阿辉面馆。我们点了四份刀削面，又点了猪耳朵，花生米和其他 凉菜，差不多五十多块钱，那是2004年，我一个月的生活费大概是一百块钱的样子，所以这顿饭还是有点贵的，那时候兴AA制，每人大概要付款块钱。

在吃饭的过程中，我就突发奇想，写了一张小纸条，然后让服务员给了面店老板。

过了四五分钟，收银台那里一个男士，说第五桌今天免单，哦，我们就是五桌啊。

服务员过来给我们说了下：老板说了，5桌今天免单，老板请你们吃饭，感谢你们提的宝贵建议。

我的同学非常好奇的问我，你写了什么，老板要请我们吃饭啊，不会是说面里有虫子吧。

我说：当然不是。

那是什么啊。

我笑着卖关子：不告诉你们。

说呗，说呗，看我们麦子魅力真大，老板都请吃饭了。

我这才开了口：我刚才在纸条里说，阿辉老板您好，我觉得咱们面店的招牌面条砂锅刀削面特别好吃，咱们的面非常有前途。

但是如果面店要有更好的发展，我提三个建议给你，望您笑纳：

第一，面店可不可以放些很有文化的音乐，打造一种吃饭的氛围；

第二，面店可不可以进行一些有格调的装修，和音乐相称，然后对面店做一个文化的宣传；

第三，咱们面店的面比较单一，吃的多了，客人后面可能就不来了，可不可以围绕砂锅面做一些其他品类呢。

同学们听了顿时目瞪口呆，说，麦子，你还有经商的天赋呢，今天感谢你请吃饭咯。

我刚才紧张的心也终于放了下来。

为什么过了18年了，我还记忆犹新呢？因为当时我也是思考了很久才写了纸条给老板的。

没想到老板很重视，还请了我们吃饭，所以这个故事一直记在我脑海里。

上大一时，我记得高中同学聚会，我们选择了高中所在的市里，班长说，我们要去市里最好的酒楼吃饭，他说了名字：阿辉酒楼。

我马上问了，是阿辉面馆的阿辉酒楼吗？

班长说，是啊，就是咱们高中旁边的阿里面馆，现在发展特别好，已经有两层楼了，装修特别豪华，走古风，还有文化，还有音 乐......

我突然若有所思，我不知道是因为我的建议，还是老板的的灵感，但是结果就是这样，他成了我们当地县城实力最强的酒楼，我内心非常激动。或许老板早就不记得那个青涩的高中生了......