如何烧水

为了让你把水烧开，首先你需要拢好你的头发，是的，你没看错！如果任头发散乱低垂，极有可能在火烧着的瞬间，一头乌黑靓丽的秀发就要变为被火劫掠过的秃秃山头，并且伴随着冒出的缕缕青烟而来的还有浓浓的蛋白香味（人们通常用这一方法鉴别是否为天然纤维）。

除此之外你或许还要减肥，因为土灶的风口很低，低到只允许你坐上十公分的矮凳，所以腰部脂肪太多的人往往坐不下去，即便屁股坐下去了，弯腰低头也是充满挑战……

当然，备好柴火，锅里添上水，这是必须的前提了。可是即便这听上去是废话的前提，也需要你提前至少一个季度做好相关准备工作：柴火是玉米杆玉米棒还是花生壳还是秋草或是松枝、木柴？无论是哪一种，你都需要在上一季之前将它们收集起来然后晾干码齐，盖好遮雨布……这里没有自来水，但有一口古老的深井，虽然没有了打开水龙头哗哗水自流的便利，但幸运的是，即便是数九寒冬，井水也不会结冰，不仅如此，水还冒着腾腾的热气呢，这是自然的悲悯与恩赐！你需要摘下防寒手套（以免手套打滑），将草绳结实地绑住水桶的提手，然后一点一点有控制地松开绳子，将水桶送下去到水面上。接下来是具有技术含量的一刻：晃动手中的绳子，以此带动末端的水桶晃动起来，然后在水桶晃动到倾斜一半的时候猛地将绳子一拽，井水开始慢慢流进倾斜的水桶中，直至注满水，然后你就可以成就感满满的把水提上来了……在这个过程里，你需要发挥足够的腰力，还要有不恐高（深）的精神准备。

为了喝到一口烧开的水，在这个村落里，你的确需要足够的酝酿和准备。

接下来的工作就比较顺溜了：锅里添水后盖紧锅盖，塞足够的柴火到烟灶里，划着一根火柴或是点着打火机，看着火熊熊燃烧起来后继续塞柴火，始终保持足够的空气和柴火量的最佳配比，始终保持火焰燃烧最大化……如果有幸手边有风箱，拉动风箱会让你的进展加快，如果你的技术不够娴熟，可能伴随而来的是风箱的气流将锅灰和柴火以及火焰一同被喷了出来，于是你要再次留意你的脸和头发……

直到锅沿冒出蒸汽，顶着锅盖碰碰跳，于是这锅水终于烧开了。

在那个泛黄的时光里，每一口热水里承载着不间断的四季劳作，承载着花生壳的清香和时光不紧不慢自然流淌的宁静气息，虽慢，却安静美好。

科技充斥的现代化生活，你烧开一壶水不过就是按一下开关的事儿。科技那么快，却也带来了弥漫着的浮躁与焦虑……

有时，你需要体验一下在这个森林边的村落里，体会一下烧水的远古记忆。