桑葚采摘之后很容易变软、压坏，人们常把桑葚晒干制成桑葚干的做法。这么做除了能保存更久一些，其作用非常多。除了可以润阴补血，还能生津润燥，更有着很好的抗衰老作用。桑葚干对人体益处多多，下面随支付宝小程序【四川特产|姿立方】小编一起来看看吧！
1、桑葚干的性质
桑葚味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒等功效。
2、抗衰老作用
桑葚干作为一种水果干果，含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2，C和胡萝卜素，也含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用。比较受女性和中老年人青睐。
3、黑发亮发
桑葚中除含有大量人体所需要的维生素等营养物质外，还含有乌发素，可以使头发变得乌黑亮泽。
4、预防慢性病症
常吃桑葚干有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等慢性病症。尤其夏天食用桑葚干，不仅可补充体力，对提高性生活质量也有所帮助。
5、桑葚干的食用方法
桑葚干酸甜可口，口感也很好，可以用来做菜，也可以用来泡茶、泡酒、煮粥，也可以用来做甜品，既有较好的口感，又能增添色彩。也能够切碎做成果酱。
6、桑葚干泡水的方法及功效
取适量的桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚颜色慢慢泡出来后即可饮用。可以多加水泡几次，也可以泡制一次后换新的桑葚干。 对肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干等症状有裨益。
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