菜市西口那家开了几十年的邱记酿皮老店，关停两个多月了，吃不到她家的酿皮，快要馋死了，不只是我，好多亲亲感觉要得相思病了。
我家离得近，每天路过她家店，总要瞄一眼，住得远的，会专程过来看看有没卖，比如住在北头的我姐，电话里问我八遍了，门开了没门开了没，好像吃不到这一口要活不下去了，住在南头的嫂子天天一个电话，说人家营业了，央我捎给她两份，还有住老远的闺蜜，也三天两头问我，她家咋还不开门，出啥事了吗？可笑不，出啥事我咋知道呢？我自己家的心都操不过来，还能操到人家卖酿皮的人那里去吗？
馋了，克制——人家店里的酿皮好吃的要命，招惹的八方来客欲罢不能，如此一来，这家老板娘可牛了，服务态度每况愈下，店老板态度再怎么横，食客还得忍着受着，谁让你好人家店里的这一口呢？
我就被人家凶了好几次，还不是贱兮兮地照样来她的店里买，每次来都排队好久，有时候排到跟前啥也没买到，不死心，第二天继续来，换做别家的店，买回家里去，谁都不喜欢吃，还嘟嘟囔囔说一堆怨言，招来一肚子的委屈。
现在好了，人家门上贴一张冰冷的通知:家中有事，暂停营业。大家都不用排队了，不用为谁插队吵架了，也不用为谁多放了几块面筋吃醋，也不用看老板娘脸色了。
人家不营业，就断了念想，仔细算算，我好像为此节省了不少银子呢！
没有酿皮的夏天，总觉得吃啥都缺味儿，西瓜远没有酿皮的魅力大。
今天好热，如果吃一盘邱记老店的酿皮就好了，可惜人家停业——那个长年累月板着脸的老板娘，虽然凶巴巴的，但她的手艺好，一好抵万好，我有点想她了。。。。。。
也不知她家店哪天开始营业，到时候我要买三份，家里一人一份，我还要通知姐嫂子闺蜜赶紧来解馋，上午就来，不然买不到，她家的生意太好了，多少年如一日，一年四季人满为患，下午三点就卖光了，这样的生意看着让人羡慕嫉妒恨。
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