柑普茶

      柑普茶是一种茶饮品，是柑的实体里面填满普洱茶互相渗透发酵，两者的融合冲出来的茶风味独特且有保健养生的效果，当然这里面的柑实体只能是广东新会柑才能恰如其分有这效果。对于这个产品我尝试从各种维度探讨一下，也许理清一下思路的话，从中可以把握一些机会。

       事实上，作为柑普茶这个产品在我大新会铺开来大行其道也不过五年时间，然而这个产品市场容量真的可以用巨大来形容。据有关人士说到，2015至16年之间北方市场已经渐渐打开，由此可见，在南方市场尚未完全拓展的情况下，市场需求的容量在短期内呈现爆发的增长。这种需求增长相对是一种理性必然的过程，我觉得一方面是茶文化，在中华大地上几乎每个地方都有喝茶的习惯，基本包括各个年龄性别层面，成为生活必需品也不为过，从早年炒作的普洱茶可以看到茶文化的重要性，另一方面我们发觉也可以说是茶文化的延伸，作为陈皮的药用功效早已广为人知，特别是在当初新会华侨出国带上陈皮，打开后香飘四溢，在海外新会特产陈皮是非常出名的。这样两者结合通过包装后变成赏心悦目的送礼佳品，礼品市场绝对是一个典型的销售圣地，你看到脑白金铺天盖地的广告就知道这是多么的诱人的香饽饽。

      作为广东三宝之首的陈皮虽然已经广为流传，全国市场上也有销售新会地区陈皮，本地区的不少家里的人也有每年团积陈皮的习惯，小个体大多是自用或者送给亲朋好友居多。但我发现市场上充斥着良莠不齐的陈皮，而且打着新会陈皮的旗号实质是别的产区种的劣质产品，或者夸张着销售橘皮混杂着也有。对于这种情况，新会地区在十年前集结本地区这行业的商业大咖，当地政府也做出牵头工作，以陈皮为契机发展本地的特色产品和旅游文化产业，两者相得益彰，使新会陈皮这个产品得到完善规范，顺理成章得到迅速的市场增长。