当权威打架，你站哪一方？（专栏 @ 七太太）
今天在七太太的群里，妈妈们又热烈讨论起“宝宝1岁之后应该喝配方奶还是牛奶”的问题。
毫无疑问，首先应该明确的是，如果1岁以后仍然母乳充足，那宝宝的食物就应该是母乳+辅食，这里就没有配方奶和牛奶什么事。
但如果母乳确实不能满足宝宝的奶量需求（WTO及中国营养学会均推荐：13~24月龄婴幼儿的奶量应维持每天500ml奶量、1个鸡蛋、15~75g肉禽鱼），那么这时候，替代母乳作为补充奶量的，到底应该是选配方奶还是牛奶呢？
七太太查阅了以下权威机构的说法
▷ 世界卫生组织
到1岁，大多数宝宝都可以和家庭其他成员吃一样的食物了。全脂牛奶在生命的头2年很重要。因为不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性维生素并且肾负荷较高，不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内的儿童主要食物。低脂牛奶可以在12个月之后添加。
▷ 美国儿科协会
当宝宝1岁之后，你可以给他全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同固体辅食（麦片、蔬菜、水果、肉）一起提供均衡的饮食。但他一天最多喝1夸脱（约946毫升）牛奶。更多的奶会提供过多的热量，同时减少他对于其他食物的胃口。
▷ 英国国家健康服务体系
因为不能提供平衡的营养，直到宝宝1岁前，不应该喝牛奶，但宝宝6个月之后可以添加全脂牛奶为原料的一些食品，比如奶酪酱或者蛋奶糊。1到3岁的儿童每天需要350毫克的钙，大概300毫升的牛奶就可以提供这么多。
▷ 日本厚生省
牛奶饮用与否取决于离乳的进行（结束）的情况。喂食牛奶建议在1岁之后。
▷ 香港卫生署
一岁幼儿已能从多样化的饮食摄取所需的营养。家长需注意奶只是一岁或以上幼儿均衡饮食的一部分，亦是一种较易获取钙质的来源。家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶（包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉）。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶 （即３、４号）摄取额外营养。
以上5家机构，都明确提出，在宝宝1岁以后就可以添加牛奶，而非配方奶。但再看回中国营养学会，则是这样叙述的：
▷ 普通鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，增加婴幼儿肾脏负担，对于12-24月龄幼儿可以将其作为食物多样化的一部分而逐渐尝试，但建议少量进食为宜，不能以此完全替代母乳或配方奶。
七少爷：自从有了我，我妈的选择困难症就越来越严重了！
看到这里，相信很多妈妈就会感到更加困惑了。我国给出的建议与其他国家/地区的机构有冲突！那就更不要说妈妈们在网上看到的各种育儿专家、媒体，也都会经常出现打架的观点。围观了那么多育儿大V的互撕，到底应该听谁的？
七太太认为，育儿科学的发展实在是太快了，不同地区的人类、动物、植物、环境的“体质”也都在不断发展。世界那么大，谁家的观点都不能统治全球。对于没有统一实锤的科学观点，那必然是存在即合理，都有各自的道理，也都有各自的局限性和边界。
对于我们普通妈妈来说，完全没有必要跟着科学家去撕观点立场。偏听则暗，兼听则明，我们大可以不断去丰富自己的知识储备，但在实际的生活当中，选择自己“把控度”最高的方式，把主动权掌握在自己手里就对了。
比如，在1岁之后喝配方奶还是牛奶的问题上，七太太的理解是，1岁之后，宝宝的食物来源已经接近成人，可以从更为丰富的食物种类当中摄取充分的营养来满足生长需求，奶类已逐渐从“主食”的地位降到“辅食”的地位，主要承担着提供钙和蛋白质的作用。
所以，选择牛奶，无论是从孩子的营养配比需求，还是经济实惠的角度，都是更好的选择。但是，如果妈妈们在生活的当地，没有信心确保买到优质的牛奶，基于这个理由，给宝宝喝配方奶也无可厚非。
对于1岁以后的配方奶，我还有以下3点提醒
1. 国家只对1-3段奶粉进行严格的配方认证，4段奶粉并不在此范围内。所以，商家们可以玩的“花样”也就非常多了，需要妈妈们火眼金睛地去排的坑也就相应更多了。1段配方优秀的奶粉，不代表到了4段也依然是优等生。
2. 有些妈妈给1岁宝宝选择配方奶，是出于宝宝偏食，担心某种营养摄入不足，而配方奶里面什么都有。但是，宝宝的营养结构有所缺失，最好的方法应该是尽快解决偏食问题，而不是把配方奶当作救命稻草。偏食是一种不好的饮食习惯，辅食期没有做好，这将一直影响到孩子未来上幼儿园甚至以后更长时间的饮食和发育问题。而配方奶，并不能帮你一劳永逸。
另外，意图通过喝更多的配方奶去补全营养素，但其实也就相当于同时摄入了其他已经足够的营养素，变成了超量摄入，于是，这同样还是无法满足妈妈们所期待的营养均衡。
3. 1岁以后，因为辅食吃不好，而去拼命“补”配方奶还会出现一个问题，就是会让孩子疏于对咀嚼和吞咽的锻炼。这种能力是必须通过后天训练的，辅食期的锻炼足够充分，宝宝熟习了口部和牙齿的使用，才能顺利过度到成人饮食的阶段。辅食越吃不好，咀嚼和吞咽就越无法得到锻炼，妈妈又继续去补配方奶，这就会陷入恶性循环了。
七少爷：我是个不挑食的好孩子！
其实，选奶是一门深奥的学问，无论是牛奶还是配方奶，都不能仅仅看商家的宣传，而都需要妈妈们实实在在地学习一些基本的选奶知识。这和七太太之前分享过的选辅食要看配方表、营养表，还有更深一层的看原料的溯源、包装、物流运输方式、海外商品的报关检验等，都是同样的道理。知识量庞大，今天也就暂不作展开了。
如果你懒得学习那么复杂的选奶知识，又害怕掉进各种营销的坑，那么你可以选择跟七太太一样，把母乳喂养坚持到底，因为那真是最省心省钱的喂养方式了。
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