近日，英国牛津大学的研究人员在 BMJ 子刊BMJ Evidence-Based Medicine杂志发表了题为《蜂蜜在缓解上呼吸道感染症状中的疗效：一项系统综述和meta分析》的论文。
通过对多项临床试验的结果进行研究，研究人员发现，与常规疗法相比，蜂蜜能够更好地治疗上呼吸道感染（即通常所谓的感冒）。
在这项研究中，研究人员研究了多项针对上呼吸道感染（URTI）疗法有效性的临床试验结果，一共14项临床试验数据，共1761名患者。
在分析来自所有试验的数据时，研究人员发现，这些试验实际上包括了对所有传统疗法的研究，例如非处方感冒药和鼻窦药以及抗生素和蜂蜜。研究人员发现，蜂蜜被证明是其中最好的疗法。
与常规治疗相比，蜂蜜更好的改善了上呼吸道感染综合症状评分，咳嗽频率和咳嗽严重程度改善明显。蜂蜜除了能更有效地治疗咳嗽（减少咳嗽频率要好36％，减少咳嗽严重程度要好44％）外，它还使平均感染时间减少了两天。
研究人员指出，蜂蜜之所以能用作为上呼吸道感染（URTI）的治疗方法，是因为它含有过氧化氢等成分，可有效杀菌消毒，这也使其可用作其他伤口的局部治疗方法，此外，蜂蜜也具有适当的稠度，能有效覆盖口腔和咽喉，缓解刺激感。
除此之外，研究人员还表示，蜂蜜可以有效降低细菌毒力，是细菌更加容易被抗生素消灭。
在我国，许多的中医典籍中均记载了蜂蜜的药理作用。譬如，《神农本草经》中记载，蜂蜜主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药，久服强志轻身，不饥不老。
主要参考资料：
Abuelgasim H, Albury C, Lee J. Effectiveness of honey for symptomatic relief in upper respiratory tract infections: a systematic review and meta-analysis [published online ahead of print, 2020 Aug 18]. BMJ Evid Based Med. 2020.
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