一切皆可粉

上午小宝点名说想要吃酸辣汤。去超市买了金针菇，西红柿，胡萝卜等。11点开始做时，发现忘了买香菇。小宝和我对香菇情有独钟。不管是做汤还是炒菜，都喜欢往里放。尽管已经有了金针菇，但是还是想要再放一些香菇。

再去买，有点费事。家里有干香菇，这时再泡已来不及，不如把干香菇打成粉。想到就立刻行动，拿出料理机，放入香菇块儿不到一分钟即成粉状。酸辣汤里加入香菇粉，无异于锦上添花，味道极美。这种原生态的调料，吊打各种调味成品。

吃过饭，拿出前两天买的花椒，也打成粉。做油卷或饼时，可以做成家人喜爱的椒盐味。

去年秋天，买了一些山药片，很是干硬。每次都需要像煮中药那样先浸泡半个小时再煮好大会儿，很不方便。今天干脆趁机也打成粉，只需要用水（或粥）冲泡搅拌即可食用。

去湿用的茯苓块儿，也因食用不方便闲置在了冰箱，一块儿都被打成了粉。

哈哈，一切皆可粉。

被打成了粉，不仅食用方便，也更节省储存空间。