【2019.04.16】每日复盘

一：计划事项

已完成：全部完成。

未完成：0。

多完成：写成长日记。

二：新知

1.含生物碱多的茶味：苦味。含茶多酚多的茶味：涩味。 含氨基酸多的茶味：甜味，鲜甜味；香气味道：鲜爽味。

2.蒸青绿茶：涩感明显，青草气重。

3.炒青绿茶：条索紧实，香高味浓。价格高，原料等级高。（大部分名茶高温炒180～200度以上）。

4.烘青绿茶：条索疏松，味淡清雅。性格内敛温和。

5.晒青绿茶：味浓香气低沉，形状不好看，一般以自然状出现。

6.意大利永久花精油：最强功效是活血化淤、祛除心理、生理、甚至能量上的淤结，促进细胞再生。

三：改变的旧知

自己以为绿茶的味道只和泡茶的技术有关系，今天才知道和它所含的成分也有关系。如果一款茶没有香气和它杀青有关系，温度过高了和时间没掌握好容易失去香味。