怀念那一片碧绿

昨天上午临下班时接到孩子姑姑电话，说蒸的包子，红芯云星菜的，让我走到她们小区门口捎着。很喜欢云星菜包子，午饭又美美的了。

我走到她们小区时，孩子姑姑已经在大门口等着了，我赶紧提溜上包子就回家了。

回家打开一看，是四个大包子，很发实。每个包子底下都垫着一张剪得整整齐齐，干干净净的淡黄色中略泛一点绿的玉米皮，不用闻，都感觉到了一股淡淡的玉米特有的清香。孩子姑姑总是这么精细。

我拿起一个包子就是一大口，云星菜特有的清香扑面而来。包子馅呈现出一种很深的红，大约是蒸熟了的缘故，但包子皮的内侧确是一种非常新鲜的红色，如果不是提前知道是红芯菜，都会被吓一跳。馅里的肉不少，很香很香，香得都忘了有没有品出玉米的味道了。

云星菜包子，如果是我包的话，一般是不放肉的，只炼上一点猪大油。我喜欢咬一口，满口的菜，浓郁的野菜香，却又透着一点动物油脂的香味。

最喜欢这种适合包包子的野菜了。云星菜了，篷子菜了，小萝卜缨了，黄细菜了，等等，异曲同工之妙，各有各的清香，真是爱极了。

前几天看到一个友写了一篇关于篷子菜的文章，倒让我记起了这遗忘多年的野菜了。蓬子菜，叶片都是细长的，是针形叶片吧。小时候老家附近的荒地里很多，植株比较大，很泼辣的一种野菜。

我跟着母亲去采过好几次，只掐那个嫩尖，一会儿就会装满几个兜子。回家，母亲用烧柴火蒸馒头的大铁锅将它们淖水，洗净，流下来的水都是黄绿色的。我们一般也是用来蒸包子，既当菜又当饭。那时家里条件不是太好，馅里是很少放肉的，最多放一点大油。那个香啊，是真香。

我后来在外边上班以后，遇到蓬子菜恰好可以吃的季节，母亲知道我回去，总会提前采一些，淖好洗净，让我走时带着。我会分成几块冻冰箱里，一部分，用蒜加醋香油凉拌了吃，极美，一部分做成包子享用。不爱大鱼大肉，却偏爱这漫山遍野自生自长的野菜。

我不知是小时候养成的习惯还是什么，还是不喜欢菜里放肉馅，感觉会破坏野菜独有的清香，就像不喜欢韭菜鸡蛋水饺里放虾皮一样。这些想法不知是否有些怪异。

现在母亲年龄大了，身体也不是那么好，走不了多少路。我每次回去也是来去匆匆，真将这蓬子菜给忘了多年，有些不知其味了。

真怀念那一片碧绿。