回家吃饭之“白斩鸡”

作者: 齐王爷 | 来源:发表于2020-01-18 07:59 被阅读0次

          “嚯,这么漂亮的鸡!”

          口水直吞的我忍不住就要去掀锅盖。

          “别动!还没好呢,'馋猫'!”

          老公眼疾手快轻拍了一下我的手背,救下这只差点被“毁”的鸡。“还有两分钟才能起锅,蒸鸡才只是第一步,去洗个手、客厅乖乖坐着去,一会就好了……”老公带着宠溺的眼神笑眯眯地对我说道,我却在他的眼睛里看到的不止有疼爱,还有一份稳稳的自信——尽管他很少做这样的鸡给我吃,对,几乎没有(不会做)!

          既期待又怀疑的我怎能坐得住呢?洗完手,站在厨房边,看着他麻利而又不失条理地忙碌着——鸡肉起锅、切块,拿凉水冷却,捞起码盘,包上保鲜膜放冰箱冷藏……不一会功夫,一盘带着“温度”的鸡肉就摆在了餐桌上。

          “这能好吃吗?”我怀疑地看着他,“别急,'大货'还没上呢”老公神秘地说道。说话间,只见他已经切好了一碗姜葱蒜什么的东西,又背转身(怕我偷看)迅速地加了一些调味料,最后起油锅把香油炒热倒进了刚刚调配好的佐料中,“来啦…这可是我独家秘制的蘸料哦!专门配我的'白斩鸡'的,快吃吃看,味道肯定特别不一样!”老公得意地对我说道。“你也会做白斩鸡?可从来没听你说过,也没吃过你做的,行不行啊?”“这不是做给你吃了吗?小馋猫,快尝尝看…”老公一边说,一边夹了块最有料的鸡胸肉放到蘸料里滚了一圈,塞到我的嘴里……

    回家吃饭之“白斩鸡”

          “哇哦,这皮好Q可是肉又那么嫩,还有这蘸料,搭配起来简直不要太好吃了……”我嚼着鸡肉口齿不清却忍不住夸他,“这么厉害,什么时候学的?”,“不告诉你”老公得意地说,“没事少在外面吃,不干净,味精多用的油也差,想吃什么我给你做!”“那必须的呀,这么勤快又能干的'御用厨师'我上哪找去?”……那盘秘制白斩鸡很快就在这一来一回的对话中被席卷得七零八落了,当然,【回家吃饭】是我俩最幸福的话题之一!

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