正规烘焙培训机构学千层蛋糕 西安千层蛋糕培训哪家好
哪里有教芒果千层蛋糕的做法?千层蛋糕培训费是多少钱?芒果千层蛋糕想必大家都吃过,香甜的口感,独特的高颜值,让不少吃货对它欲罢不能。其实我们在家也可以自己动手做芒果千层蛋糕。今天孙老师就来跟大家介绍一下芒果千层蛋糕的做法。
千层蛋糕怎么做?
饭后小甜点简单易上手懒人最爱我介绍的是六寸的量3-4人份
用料:低精粉,糖,鸡蛋、牛奶、黄油、奶油、柠檬汁、芒果、榴莲
做法:1.黄油隔水融化
鸡蛋打散搅拌,加入柠檬汁,糖、牛奶,经过筛选的低精粉拌匀糊状,加入黄油
平底锅加热,擦点油,然后放一勺面糊平摊在在锅里面,鼓泡的时候是熟
放入盘中待凉,期间可以打奶油。
饼皮放凉透之后,放一层饼皮放一层奶油。每一层都要抹平,不然会倾斜。
抹平表面,可以把芒果切小丁,放上去,不用每一层都放,可以隔几层放几层,榴莲可以打成泥放进奶油中搅拌均匀,也可以像芒果一样切丁放进去。
做好之后最上面用饼皮放好,放在冰箱冷藏三小时左右
然后拿出来可以吃
小贴士
摊饼时尽量快点恍匀不然锅太热容易不均匀
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