一家酒店的品质应该如何证明，安徽源牌集团张发源说到，在很多客人看来，服务水平和服务质量是一家酒店对外证明的最好方法。一家酒店，只有用优质的服务赢得了客人，才能让客人更加愿意为你做口碑的宣传，当然也更有利于留住回头客。
而当初，在改革开放之前的酒店业是什么情况呢？那时很多人需要在外面住宿，由于大多数城市的建设不够成熟，以至于很多人一时间都找不到酒店住宿休息。安徽源牌集团张发源告诉我们，当时的宾馆如果需要住宿，必须要提前去当地政府，找到接待科换一张“通行证”，其过程十分冗长复杂，而人们对于当时宾馆的需求也至少能简单的睡个觉即可，所以当时人们还没有服务品质的概念。
而在改革开放之后，国内的宾馆酒店就此与国际相接轨。很多酒店宾馆都找准的自己的定位加速发展，安徽源牌集团也是如此，并在它们适应市场的同时，也适应了来自全国以及世界各地的朋友客人们的要求。所以，可以说，从社会上看，酒店数量也在很快增加，从而迫使酒店放下架子，不得不追求酒店服务品质的提升。
现在，由于国内酒店业发展速度较快，在追求利益的同时，服务品质也出现波动。安徽源牌集团的张发源告诉我们，在普遍追求效益的同时，很多行业都存在着拔苗助长的现象，这样就导致多而不精的局面的出现，这些无疑对酒店品质的保持都处于乏力的状态。
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