读经时间：【利3:1-17】
1“人献供物为平安祭（“平安”或作“酬恩”。下同），若是从牛群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的献在耶和华面前。
2他要按手在供物的头上，宰于会幕门口。亚伦子孙作祭司的，要把血洒在坛的周围。
3从平安祭中，将火祭献给耶和华，也要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，
4并两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，与肝上的网子和腰子，一概取下。
5亚伦的子孙要把这些烧在坛的燔祭上，就是在火的柴上，是献与耶和华为馨香的火祭。
6人向耶和华献供物为平安祭，若是从羊群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的。
7若献一只羊羔为供物，必在耶和华面前献上，
8并要按手在供物的头上，宰于会幕前。亚伦的子孙要把血洒在坛的周围。
9从平安祭中，将火祭献给耶和华，其中的脂油和整肥尾巴，都要在靠近脊骨处取下，并要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，
10两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下。
11祭司要在坛上焚烧，是献给耶和华为食物的火祭。
12人的供物若是山羊，必在耶和华面前献上。
13要按手在山羊头上，宰于会幕前。亚伦的子孙要把血洒在坛的周围。
14又把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，两个腰子和腰子上的脂油，
15就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下，献给耶和华为火祭。
16祭司要在坛上焚烧，作为馨香火祭的食物。脂油都是耶和华的。
17在你们一切的住处，脂油和血都不可吃。这要成为你们世世代代永远的定例。’”
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平安祭又称为【约祭】。似乎与希伯来文【沙龙】有关，意思是平安或安乐。指神与敬拜的人和睦相处。这祭独特之处是敬拜这可与家人同吃多半祭肉，只有部分分给祭司或烧在坛上。献祭的原因是纯粹的为了感恩，如上帝听了祈祷。
所以，很多平安祭是在以色列每年的节期献上，每逢屠宰动物来吃之前，都要献为祭，所以至少在旷野时期，每顿有肉的饭之前，都有平安祭。
平安祭所献的可以有三样，牛、绵羊和山羊。所献的祭物是没有残疾的，献祭者都要按手放在祭物的头上，表示认同或代替的意思。
牛：宰杀会幕门口，祭司把血洒在坛的周围。把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，并两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，与肝上的网子和腰子，一概取下。献与耶和华为馨香的火祭
绵羊：所献的是羊羔，宰杀会幕前，祭司要把血洒在坛的周围。其中的脂油和整肥尾巴，都要在靠近脊骨处取下，并要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下。祭司要在坛上焚烧，是献给耶和华为食物的火祭。
献给耶和华为食物的火祭：上帝并非是吃了这些祭物，而是用火焚烧，表示神悦纳祭物，乃是象征神与人亲密的关系。
山羊：宰杀会幕前，祭司要把血洒在坛的周围。把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下，献给耶和华为火祭。
奉献的祭物中脂油都归给耶和华，并且脂油和血是以色列民不可以吃的，这是世世代代永远的定例。同样今天的基督徒血是不可以吃的。这是圣经明确的说明。
小结：
平安祭又称为感恩祭，乃是神的儿女对神发出感恩的声音，感恩的内容很多，然而人在平安的时候会向上帝发出感恩的声音，然而我们在困境或者是有难处的时候，是否依旧会和上帝感恩呢？默想今天我为身边发生的每一件事情向神感恩了吗？
最为亲近的人，其实我们最不愿意或者是很难说谢谢，或感恩。然而我们更要发出感恩，对吗？愿我们对我们亲近的人常常说感恩的话语。
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