传统餐饮管理模式已经越来越不能满足如今的市场需求，如今人们更加倾向于便利快捷的支付方式，移动支付已经成为了人们生活中的一部分，出门带个手机能完成生活中的日常消费，而在这样的形式之下，餐饮管理也发生了变化，因为传统的餐饮管理模式已经不能满足市场需求，而跟市场背道而行显然是不明智的选择，
那么我们先看一下传统的餐饮模式有什么弊端。
1.顾客点餐时需要手写菜单，等待上菜时间长
2.丢单、漏单的现象严重，并且重菜的情况时常发生，影响消费者体验。
3.排队时间长，消耗顾客耐心，影响顾客消费体验。
4.纸质菜单不易更换，每换一次，都需要成本。
5.用餐高峰期时，服务员忙不过来，顾客流失严重。
6.人工呼叫服务员效率低
7.商家对账繁琐、结账找零麻烦。
可能很多人会觉得以上问题都是小事，繁琐的事，不需要进行改进，其实不然，因为餐饮注重就是细节，每个细节都有可能影响到餐饮的效益，对于用户来说更加注重于便捷的方式，如今生活节奏的加快，人们就餐时间也是一个问题，什么都追求高效，而餐饮系统为商家赢得了更大发展空间，
解决传统运营中所存在的难题，其优势如下。
1.顾客入座即可扫码点餐，无需排队，顾客入座后即可打开微信扫描桌上的二维码进行点餐、下单、支付，省去了排队时间，并且还可支持多人同时查阅菜单点餐，而顾客在用餐时也可以随时在线加菜、下单、结算，解决了传统点餐时人工呼叫效率低的问题，减少了人力和时间成本。
2.后厨云端实时打印，下单制作，顾客通过扫描二维码进行点餐后，后厨可以实时打印出菜单，省去了服务员点菜、录餐、下单等繁琐流程，加快了出菜上菜的速度，提高了餐厅的翻桌率，改善了消费者的用餐体验，提高了的顾客的回头率。
3.线上支付、快捷安全，顾客进行点餐之后，直接通过微信或支付宝进行在线支付，省去了排队、买单、找零等琐碎事宜，所有订单一目了然，商家无需再一笔一笔订单进行对账，提高了服务员的工作效率，同时也减少了服务员的数量，减少了一定的人工成本。
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