一
公元前219年，创造了中国历史上多个第一的秦始皇有感于自己的功德达到了可以彪炳千秋的程度，于是他产生了一个大胆的想法，想要去泰山封禅。
封禅这件事情，在中国的文化体系中有着非比一般的神圣意义，它其实就是由皇帝向上天报告自己的伟大功业，表明自己担当上天赋予的统治权力。
在这之前，中国历史上有过一些关于封禅的记载，大多以传说的形式存在，而这次，很显然，秦始皇要搞一次大的。
一般来说，敢于提出封禅的人，必须要有着极高的成就和威望，必须要有公认的雄才大略，并且要得到人们的高度认可，秦始皇对照了一下这个标准，脱口而出：寡人可行。
秦始皇的自信源于三年前，他首次以国家的形式一统中国，统一了度量衡，结束了几百年的分裂乱象，导致我们目前的版图与欧洲分割现象呈现出两种截然不同的局面，并且形成一种大一统的文化，根植于我们的基因当中。
最后，秦始皇带领一行人浩浩荡荡，到达了泰山，举行了中国历史上有确切记载以来的首次封禅，在这之后，汉武帝、光武帝、唐高宗、武则天、唐玄宗、宋真宗分别举行了封禅活动。
在那个特定的社会环境中，封禅一方面是封建社会“皇权天授”的体现，另一方面，也代表了对上天的敬畏，让统治者能够朝着良好的方向努力，惠及治下的百姓生活，成为历代君王努力的方向。
二
历史没有巧合，但如果我们寻着一些踪迹去发现的话，我们会看到，与封禅相似的行为，其实还有许多，封坛就是其中之一。
酒文化在中国，与我们的历史一样绵长。由酒祖杜康开始，我们形成了世界上种类最齐全、文化最丰富的酒文化体系。
几千年过去了，这种文化体系不断演变、发展、壮大。
古代就有记载，在浙江绍兴区域，有人家里生了孩子，家里人会在院子里埋下一坛酒封起来，等到孩子长到18岁，便把埋下的酒取出来，如果是女儿，这酒就叫”女儿红“，如果是男孩，就叫“状元红“，期盼着孩子长大后能够高中状元。从这点上看，至少在隋唐时期，封坛文化就已经在社会中非常流行了，这就是封坛的起源之一。
不管是“女儿红“还是”状元红“，当一坛酒被封起来的那一刻，父母寄予孩子的殷切感情随之发酵，融入到亲情之中，形成了中国社会从古至今朴素的家庭文化。
人们普遍相信，经过封坛的酒，味道更醇厚，芳香更迷人，所以经过封坛的酒变得更加珍贵，而现代科学也证实了这个说法，纯粮酿造的酒在适合的温度、湿度下，经过存储，酒里面的微生物再次滋养，酒不断醇化、老熟，香味越来越丰满，越陈越香。
从某种意义上讲，封坛是一种传承，这种传承关乎家庭亲情，关乎对酿酒过程的敬畏，一直延续到了现代，并且加以升华。
三
眼下，白酒封坛又成了热点话题。
这种热度的背后，是人们对于消费升级的长久需求，在摆脱了以往的粗放式喝酒之后，更加追求喝得放心、喝得有档次，顺势就产生了定制化的需求。
把这种定制化的需求做到极致的酒企，非杜康莫属。
在即将举办的2019己亥酒祖杜康封坛大典活动中，杜康要提出“第一届杜康文化旅游节”，这是酒企首次把白酒和文化旅游产生直接的关联。
事实上，放眼整个中国，最能够担当白酒和文化两者之间的链接功能的酒企，有且只有杜康一家。因为它承载了几千年的白酒文化，见证了白酒与社会文化的共生发展。
凭借着“酒祖“两个金字招牌，杜康守着一座宝藏，但却小心翼翼，它迈出的每一个脚步都是体现了杜康在新时代的前进方向。
杜康这次的封坛大典，蕴含了几个不一样的信号。
作为中国酒文化最典型的代表，杜康一直在坚守着中国酒文化的核心精神——匠心与敬畏，对土地的敬畏，对这片土地上生长出来的五谷精华以匠心坚守着初心，在酿造技术上，保留传统技法的同时，利用现代化的科技手段加以创新，使得杜康的产品体系越来越成熟，利市了市场的高度认可，市场份额和营收就是最有力的证明。
杜康变得越来越开放，这种开放首先是一种高度自信的体现。得益于品牌效应的加持，杜康以一杯好酒承载中原文明，以一杯好酒作为载体，链接河南与世界，链接普通人与普通人之间的亲情、友情。
杜康呈现给世人的不止是一杯酒，更是一种属于全中国的杜康文化。这种文化包容、博大、悠久，传承了千年。在今年的封坛大典上，杜康将要提出的“第一届杜康文化旅游节”是一次勇敢的尝试，杜康文化包含中更加厚重的中原文明之中，以杜康文化为引子，把更加丰富多彩的旅游资源、文化现象推出来，让更多普通人受益，也打造了河南汝阳特有的文化底蕴。
河南是中国重要的白酒品牌聚集区域，在近些年随着政府提出的振兴豫酒策略引导下，众多酒企紧跟号令，奋勇当先，在铸就豫酒品牌的道路上取得了一个又一个的成就，杜康就是这众多酒企中的先锋。
无论是封禅，还是封坛，在这种仪式感的背后，饱含了满满的自信与骄傲，他们都用极致的匠心追寻着下一个高峰。
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