小编知道的可食用奶类有牛奶、羊奶等,“蟑螂奶”没听说过。据说此新型奶类,是由印度的一群研究人员发现的。
他们从一种名为太平洋折翅蠊的蟑螂身上发现的,太平洋折翅蠊是唯一的一种胎生蟑螂,雌性会分泌蛋白质结晶来喂养蟑螂胚胎。而这种蛋白质结晶,被研究人员命名为“蟑螂奶”。
据听说“蟑螂奶”。的营养成分是牛奶的4倍,而且含有一种独特的蛋白质。
《印度时报》援引研究人员的话报道:“这种结晶包含了蛋白质、脂肪和糖分。如果你查看蛋白质序列,会发现全部的必需氨基酸。”而且,结晶状的“奶”能够长时间、缓慢地释放能量。
研究人员认为,这种“蟑螂奶”未来可用于补充蛋白质。不过,靠太平洋折翅蠊“产奶”实在不靠谱,产量太低,因此研究人员计划在实验室造出这种“蟑螂奶”。研究结果刊载于国际晶体联盟出版的刊物上。
小编可以理解为以后“蟑螂奶”将会是主流,也就说“蟑螂奶”将会是超级食物,莫名的为未来人点根蜡烛。
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