【行走】山水英德

      广东英德，山奇水秀，张九龄、杨万里、戴复古等名家都有诗赞美。明初有个孙蕡（音fén），博学工诗文，他的故事跌宕起伏，容以后单讲。他路过英德时写《除夕舟次英德》一诗，充满了感慨。也难怪，除夕还在奔波，颇不易。诗的最后两句“明日扁舟江上路，梅花开遍野云边”，屡为后人称道。

      英德已属岭南。这地方几起几落：以前一直是县，五代十国时成了英州，但也只管一个县。到南宋庆元元年（1195年），升英州为英德府，自始有了英德之名。元至元十五年（1278年），英德府升级为英德路总管府，但没过多久又降为州府。明初洪武二年（1369年），干脆把英德降为县。这个格局，一直延续到现在的县级英德市。从县升格为州府、再升为路（南宋的路相当于省，元代的路相当于州府但略高），不久又降为州府，最后回到县，挺有意思。

英德街景 英德街景

      2021年秋天，去珠海看航展，路上在英德停留一日。这里风光好，但好看的地方都远在郊外，动辄几十里，没心情也没工夫，不想来回奔波，只需找个安静的地方独享清闲。

      南山在英德南郊，临北江，与北江南岸的明代文笔塔隔江呼应，是当地名胜。南山由18个错落突兀的山峰组成，山都不高，风光秀美，早在汉朝就有了亭台建筑，到唐宋时已有亭台寺阁50多座，吸引了历代名人墨客游赏，留下众多摩崖石刻。

 

      登上山顶，远眺，青葱遍野，风生腋下。观北江，大江凛凛，奔涌向前。

      在南山风景名胜区里，圣寿寺名气最大。这座寺院始建于梁大中通五年（533年），在岭南算比较早的佛寺，禅宗六祖惠能北上韶关途经圣寿寺，在此开坛讲经，弘扬佛法，寺名大振。

      来到英德，就打算在北江边找一处临江的茶馆、饭馆，喝“英红九号”、吃清远鸡，看一江悠远。天儿好，还可见江面红霞。

      英德种茶的历史远溯唐朝，但“英德红茶”却是50年代是由云南大叶茶而来，是试种云南大叶种茶成功后试制的。“英红九号”是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国最好的红茶，至少是之一。

      英德属清远市，清远鸡名声如雷贯耳。因地域、饲养方法（放养于竹林中喝露水、吃小虫）等原因，清远鸡骨软、肉嫩细滑、味儿鲜美。

      北江是珠江第二大支流，古称溱水，发源于赣南信丰县，一路南下，经广东南雄、韶关、英德、清远，至佛山与西江汇合，最后并入珠江。珠江第三大支流东江发源于赣南安远县，曾到过其源头。这次在英德，再感受北江的风采，

      从南山下来，到北江边，还真有饭馆，桌子都摆在江边。我到时才5点，还没有客人，可以从容选地方。在一家名为“何公桥传统炭炉煲”的饭馆驻足，只因招牌上有“小时候，老味道”的宣传词，感觉还可以。

      落座，服务员端上茶，我点了一锅炖清远鸡，量好大。在一茶一酒一锅鸡之间，尽享无人打扰的乐趣。英红茶、清远鸡、北江边，汇集在一处，这是这趟远行中最惬意的事。

      每到风景秀丽的地方，就四处搜寻茶肆、酒馆，这是行走途中必不可少的一环。我喜欢的行走，不是赶集式的马不停蹄，而是一张一弛，才能有轻松心态。很多人，要么舍不得时间，要么舍不得钱，要么是没这个雅兴，一路狂奔，回来后把去过的地方都搞混了，未免兴味索然。

      江边一坐三个钟头，看太阳日渐西沉，夕晖满江，再到华灯初上，江风习习，才觉得没有辜负秋光。