211饮食法则：
2个拳头的蔬菜（绿色蔬菜）
1个手掌厚的蛋白质（乳制品、豆制品、鸡蛋、红瘦肉、鱼虾、鸡胸肉）
1个拳头的碳水化合物（主食）
能坚持自己做饭的人一般大都不会长太胖，胖的原因，吃了大量零食、夜宵、外卖（高脂高糖）
膳食平衡餐盘 （认知升级）
大多数肥胖都是营养不良性肥胖，营养不足
不要一味少吃，而要吃对：每餐有蔬菜、蛋白质、主食
平台期：身体是个精密的仪器
烧烤、烘焙、爆炒、油炸、烤制×
清蒸、凉拌、白灼✓
起来再晚也要垫个底
高热量高油脂×
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