人世间太匆匆，很多时候，在匆忙中，忘记了一日三餐该有的模样。早上在快餐店抓起两个馒头，一杯豆浆；中午和晚上外卖对付。
记得小时候母亲多次告诫我们我们说：吃饭是天下第一大事。还规定在吃饭的时候大家要细嚼慢咽，心情平和，不允许吵闹。而母亲的饭桌上总是有五六种菜肴，荤素搭配，色彩丰富。即使是煮最简单的饺子，母亲也会把青菜剁汁（那个时候没有榨汁机）和面染成绿色饺子，苋菜汁染成红饺子。还把饺子做成各式各样，有三角形、玫瑰行、柳叶形、月牙行。五颜六色的饺子在锅中翻滚，香气四溢，让人看着不由得直流口水！
小时候家里有姊弟三个，我特别调皮，经常跟姐姐和弟弟吵架。把姐姐和弟弟打哭后不敢进家门，担心父母的责骂。所以我总是等到母亲说“开饭了”才溜进家门，洗手后赶紧跑到餐桌上，逃避责骂。每次惹事后，我特别期待妈妈一声开饭了，我知道我犯的错暂时告一段落。
但是参加工作后，远离了父母，也忘记了吃饭的幸福，在外面吃的多，而且大多是狼吞虎咽。
生小孩后，我家孩子最先学会的一句是“外吃”。在外面吃饭已是我家常态，更多的时候是邀上三五好友，搓一顿。吃多了，感觉酒店的饭菜都是一种味道，大油大荤重口味。而且吃多后，肚子圆溜溜的，中部崛起，挺着啤酒肚。
看我们吃饭的情形，母亲经常劝说我：世人慌慌张张，不过图一日三餐。连一起三餐都保障不了，或者还有什么劲？你也活不过两生，好好吃饭最重要！听了母亲的话后，我尝试着用榨汁机榨出青瓜汁、樱桃汁、胡萝卜汁和面，包上韭菜馅、虾仁馅，老公吃后，大赞：这是他吃过最好的饺子！慢慢的，我们夫妻俩退出在外混吃混喝的圈子，回归家庭，在家里做各种吃食。手艺也见长，有时也约上三朋好友来家小聚，朋友赞不绝口说：比在餐馆吃的好多了。从此，我们爱上了厨房。
吃也是一种唤醒，与四季做朋友，日子才过得鲜活，每一个节气，你都不曾缺席。
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