文/流浪阿紫
我有一个闺蜜婷婷，是在医院病房工作的护理人员，看过各式各样的病人，也看过各式各样的家属，看过人间百态，也看过世间炎凉。
长假几天好友纷纷在群里晒美食，只有婷婷不为所动，吃着她的健康三餐。虽然我们都知道，婷婷有家族糖尿病的遗传病史，之前医生建议他们全家人最好平常都要多注意饮食，但以前也没见婷婷这么乖。
在大家追问下，她才说出原因，原来是因为最近有个病人的案例，让她感受到控制饮食的重要。在还没有生病以前，稍微控制一下自己的嘴巴，就可能可以让自己健康的吃更久。
婷婷幽幽的跟我们讲了一个小故事。
那是个六十多岁的离婚男人，左脚因为糖尿病已经截掉脚趾。糖尿病最麻烦的地方就是，如果没控制好血糖的话，身体的机能就会让伤口愈合困难，而这次住院就是因为右脚有伤口无法愈合。医生诊断之后建议要截掉脚趾，可是病人表达强烈意愿要救救看，于是就先住院治疗，再看看状况。
医生及护理人员都以为病人有意愿要救脚趾，应该会积极配合治疗，并遵照医生指示，注意饮食，毕竟糖尿病只要注意饮食就可以改善不少。
事实上并没有，在住院期间，虽然医生指示设计了专门给糖尿病患者的病人餐，但是这位病人不愿意吃医院的病人餐，宁可一整天饿着，再打电话让前妻下班送来他想吃的。病人明明自己知道自己有糖尿病，还有肾脏病，却还是选择高糖、高盐的食物吃，前妻也不管他的状况，他订了什么就给他带什么。护理人员有时实在搞不懂，这前妻到底是爱他还是害他。
这样的饮食下，病人的病情当然加剧了，不但原本的伤口无法愈合，每天都还看着伤口不断越来越严重，不但脚趾没救回，最后连小腿都保不住，必须要截肢了。
然而，在小腿截肢手术过后，伤口的愈合状况还是很差。医生担心会更严重，千叮万嘱要他管住嘴，也交代了护理人员多注意。但是护理人员实在无能为力，病人还是要前妻每晚送高盐高糖的食物，还是自顾自的吃喝，而护理人员不能抢走前妻送来的食物，也不能强迫喂食病人餐。
幸运的是，病人有了一点小状况，被移转至加护病房一段时间。在加护病房期间，探视的时间有限制，也规定不能外食，前妻没办法送餐了，病人没有其他选择，只能吃他的病人餐。再加上后来转回普通病房后，刚好疫情关系影响，导致医院规定不准探视病人，陪病的人也不是那么方便进出，病人不得已，只好继续吃医院的病人餐。这样一段时间下来，总算控制住血糖，也让伤口愈合良好，终于可以顺利出院了。
婷婷说，还好加护病房和疫情救了这个病人，而她心理只有一句话，“不作就不会死”。
我说，其实这是很两难的选择。对于我这个吃货来说，我当然一直都知道，想吃重油重口味，就要付出身体不健康的代价，就要付出肥胖的代价。但是在还没有生病之前，我知道我可以在中间寻求一个平衡点，我可以透过少吃及运动，又可以满足自己的嘴，也可以满足健康及减肥的目标。
不过听完婷婷说的病人故事，我被那个伤口一直好不了的绝望吓到了，我默默的放下手中的珍珠奶茶，换上了一杯白开水。希望自己永远都不需要面对那样绝望的选择。
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