我从小就喜欢吃蘑菇香菇,在餐桌上只要有蘑菇香菇的,就只是青睐这盘菜啦。 上周在淘宝上浏览的时候,看到有蘑菇盒子销售,不用到菜市场去买蘑菇了,自己可以在家种蘑菇。赶紧下单,还专门问客服如何才能种出好的蘑菇,第三天蘑菇盒子就收到了,赶紧看说明书,并回想客服的解答说明。
找来剪刀在盒子开一个圆孔,找到蘑菇包的塑料,剪开一个5厘米长的十字口,然后喷水待蘑菇包湿润,放到阴凉潮湿的地方,一天要喷两三次水,让蘑菇包保持湿润。
第二天晚上下班回到家,发现蘑菇长出来了,冒出头来粉粉的,与平时菜市场买到的蘑菇不一样,我种的叫红平菇。

第三天早上,蘑菇已经长有一元硬币这么大了,粉嫩粉嫩的,漂亮极了。晚上到家,发现蘑菇又长了不少,有很多朵蘑菇比喝汤的陶瓷汤勺还大,蘑菇越发粉红了。

第四天早上,惊喜地看到有两三朵蘑菇有半个手掌这么大了,我高兴地对着蘑菇说:亲爱的粉菇,你长得这么喜人,我下班回来做一道菜,好吗?我很喜欢你的粉色,我们一起跳舞,一起来满足我们的味蕾。
蘑菇像听到了我说的话,当我采摘它的时候,视乎每一朵蘑菇都迫不及待地伸出自己的手,呼唤着我。看着粉嫩的红平菇,小心地一朵一朵摘下来,洗干净,做了一道肉片炒蘑菇。

夹起一片蘑菇,软软的,放到嘴里,一咬就有汤汁流出来,清甜,它不像木耳那么翠口,也不像其它蘑菇那样用火一炒就烂烂水水的,没有口感。

前后一个星期时间,吃上了自己亲手种出来的蘑菇。从给它第一次浇水开始,一天一天看着它长大,自己动手,吃上无公害鲜美的红蘑菇。
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