新菜品的尝试

今早做的玉米浓汤加猪扒，其实这也是我之前未体验过的一道菜。我想牛肉可以做成牛扒，鸡肉可以做成鸡扒，猪肉也肯定能做成猪扒啦。首先在选料上我挑了猪肉中最好的里脊肉，把它切片准备。锅烧热以后加入黄油预热，然后两面分别煎至全熟，在猪扒上浇上准备好的黑胡椒酱

新菜品的尝试

。这样香喷喷的猪扒就可以出锅了。儿子品尝以后说：“猪扒的口感较牛排更为香脆”我想也许是我之前黄油放太多的缘故吧！导致肉扒在油和温度的快速作用下有些发脆，不过这也成了我意想不到的收获。好啦请大家欣赏一下今天的杰作吧！