（今年三月旧文，没有一点点防备，腐国的冬天又到了。）
周六夜晚我给自己的计划是回家做一小碟冬菇蒸鸡，配白米饭，然后补看四集韩剧。
当然，这个计划最后泡汤了，皆因那天下午约了至交损友鲁冰花去公园骑单车，不知怎的，晚上就被她诱骗到另外一个朋友家吃晚餐去了。
这一位朋友名叫克劳迪娅，我们曾经一起念硕士研究生。她是波兰姑娘，从小在科威特长大，身上却没有哪怕一点点阿拉伯传统文化痕迹。她少年时自学music remix，如今是伦敦地下House音乐领域里最炙手可热的女DJ之一。克劳迪娅是我见过的最积极，最精力充沛的人，永远有派对可去，永远有说不完的故事。我习惯了她在音乐现场打碟的样子，却难以想象她下厨的画面 - 派对女王做饭待客，真的好令人好奇呢。
经过一程漫长的地铁，我们终于抵达克劳迪娅位于伦敦四区的家，刚走到街口，就听到某处房子传来隐隐的音乐和重鼓点声，我看也没看门牌号，转头就说，“我们到了。”
克劳迪娅剪短了头发，看上去比从前更美。一进屋，我们就被她待客的隆重程度惊呆了- 客厅的落地灯上罩着粉红色的丝巾，到处摆满大小不一的蜡烛，靠墙的桌子上放着好几台堪比飞机驾驶舱仪器的混音设备，以最大功率播放着House音乐。
虽然我不是暧昧粉红色灯光的粉丝，也不是House音乐的粉丝，但还是对这用心的布置印象深刻。
“是吧，不知道的话，还以为我在招待男孩子呢。”克劳迪娅说。
美女DJ在下厨
进入厨房，炉子上已有一锅东西在被慢火煮着，是克劳迪娅做的波兰炖牛肉（Beef Goulash）。我是好喜欢波兰菜厚重的口感的，尤其在冬天（咦，现在不是开春了咩？No，英国还是冻死狗的冬天谢谢。）
为了表示我们不是来吃白食的，我和鲁冰花用从超市买来的小番茄，马苏里奶酪和帕尔玛火腿片做了一份前菜，撒上一点橄榄油，巴沙米可醋和黑胡椒末儿 - 也没有很难看嘛。
一分钟前菜
克劳迪娅一面做饭，一面和我们讲这半年来她的风流逸事。这个姑娘长得美，周围追求者众多，却是 “一生多情，次次真心”（by 衣锦夜行的燕公子）。那些得到她爱和关心的男孩子，最后又都伤了她的心。
畅谈八卦的时候，我还在锲而不舍地追问克劳迪娅炖牛肉的做法。“很简单的！” 她说。“先把洋葱切碎，煸炒一下，再放入红椒，牛肉块和番茄果泥，翻出香味之后，加满满一锅水，慢火炖差不多两个小时就好。” 嗯，关键是炖的时长，最后出来的肉汁才鲜香浓郁，不禁让我想起家乡的萝卜焖牛腩，默默咽了一下口水。
炖牛肉出锅，克劳迪娅符合国情地配了约克郡布丁，竟然是意外的好吃。那天晚上喝了好多酒，回忆了许多从前的往事，到吃甜点的时候，已经撑得摊在椅子上无法挪动。
最终成品被手抖星人拍成颗粒感满满的销魂状态了
波兰炖牛肉最终洗刷了我没看成韩剧的焦灼心情，这个凛冽的三月，忽然又多了一些等待春暖花开的勇气了呢。
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