壶里乾坤

五月二十九号，开始看这本《清茗》，当时是要离开图书馆了，可看到了书名，就把原本想借的书，放了回去，拿了这本……因为自己不懂茶，却又好奇想要研究一下茶;因为自己也过了喝奶茶，哈哈哈的年纪;因为哪有多因为……就想看了…

壶里乾坤

一 段子手的开场怎能少了段子

（一）还是我的风格，从段子开始。南方产茶，南方人也喜欢喝茶，喝茶时会谈生意，谈如何赚钱，于是南方人越来越会赚钱。北方产汉子，不管是男子汉，还是女汉子，喜欢喝酒，喝完酒就吹牛，吹完明天接着怼。万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶……

（二）对于这个段子，我就想拍桌子，问一句，谁说的，给我站出来……可冷静下来细细想想，说的挺对，对于南方北方它也只是代指而已……哪都有爱喝茶，爱喝酒的，无论男女，无论南北……所以，我也不用社会主义的光辉只偏心我们北方的男女汉子们了……但坦白讲，喝茶时人大多思维冷静，头脑清醒。而喝酒时非大喜即大悲，别说大脑思路清晰，连小脑都烧着呢……可男人，特别是中国男人需要喝酒，除了吹牛逼，也得排遣一下平时不敢说，或者不好意思说的话……这个大家都懂的。言归正传，回到书上…

二 百科全书

这本书先是给我科普了一些关于茶的知识

（一）山则名，水则灵。武夷山就是风水宝地，朱熹，陆游，辛弃疾等都与它有不结之缘。武夷山的茶被称为岩茶，产有茶中舍利子——大红袍。乌龙茶也创于此。

1.《茶经》上说，茶山之土，上着生烂石，中着生砾壤，下者生黄土。武夷山由于连绵不短的岩石，使这里的茶树成为茶中正品。

2.关于大红袍的传说有两种。第一是天心寺的和尚用九龙窠的神茶救了书生，书生考取状元后把御赐红袍披于神茶树上。第二是与康熙有关，传说康熙下江南考察，水土不服，重病缠身，诸多良医不能医治，后因为喝了茶，便愈。后赐御袍于武夷山，因此得名。

3.大红袍的独特之处在于它生在九龙窠的岩壁上，土质优良，少见阳光，终年滴水，因而茶红而厚。说白了，天时地利，物希所贵…

（二）茶的成色

1 汤色，即茶水的颜色。一般标准是已纯白为上，青白，灰白，黄白则等而次之…

2 汤花，汤花泛起后，茶盏边水痕出现的早晚，早着为负，晚者为胜。

（三）公道杯

1由于茶叶从茶中倒出来的先后味道截然不同，所以，把茶水一同倒入公道杯中，也就相同了

2喝茶用小杯，是因为，三口便饮尽，而茶杯尤热，而茗香日溢。但如果用大盏喝，到最后茶越凉，而茶香四溢…

（四）茶叶

1.茶叶——干枯扭曲的树叶，竟散发出鲜花的味道

2.丝绸由小小的昆虫演化而来

3瓷器——由泥土塑成各种容器放火力燃烧

都是劳动人民智慧的结晶与瑰宝

三 读书有感

（一）茶和读书一样一样的。读书得慢，喝茶得等。读书一日，泽被三生…想要喝到好茶，从选址到选种到生长到采摘到炒到火候，都得讲究。读书的过程也一样，不能白读，读进去，读出来，才是真读，读到最后读明白了，也就释然了…

（二）茶品也是人品，利已义制，名以清修……都是相通的。老师说过，太烫的茶喝不了的，以前总觉得自己年轻，烈点没什么，可一直沸着也不是该有的常态……希望自己的人生能像一杯茶，即使经历浮躁往事也能恬如清茶……

愿自己茶不白喝，书不白读……盏中能起亦能沉……