假期第三天，蒸了一条孔雀开屏般的扁鱼，做了一盆柠檬凤爪，吃了昨天剩余的半个西瓜。早午饭的时候，顺便热了两个粽子和一个咸鸭蛋，算是应个节吧！
好长一段时间没买过扁鱼了，记得之前买的时候价格都不到六块，现在居然卖到八块八一斤了，这是啥都在涨价呀！上周去大菜场买菜，本来想买点小韭菜，询问价钱后退缩了，居然要五块多一斤，以前都两块一斤的。
扁鱼的这个做法应该是在抖音上学的，烹饪的方式里我更喜欢蒸，食材蒸好后淋点汁就可以了，可以省去很多步骤。不过蒸的时间一定得掌握好了，否则就是要么没蒸熟，要么肉质太老。
突然间特别想吃鸡爪了，以前经常会买有友的泡椒凤爪吃，但是后来发现也涨价了，基本就没怎么再吃了。今天买的冻鸡爪十四块一斤，还算在心理价范围内。买了26个鸡爪39块钱，成本一块五一个，这样算起来还是有点贵。本想着做无骨鸡爪的，发现去除大骨后爪子上的骨头去除起来比较麻烦，最终所有的爪子只去掉了一半的骨头。
冷藏六小时后的爪子已经完全入味了，一大盆的爪子要是下酒的话都不知可以喝多少呢！以后喝酒就应该整个这玩意作为标配。
昨天剩余的半个西瓜，我要是不吃估计就得浪费了。其实已经没那么喜欢吃西瓜了！以前出差的时候，酒店的早餐几乎一年四季都有西瓜，时间久了就对西瓜不感冒了。
前两年夏天买西瓜的时候几乎就没怎么买到过比较甜的，这次这个还可以，就是籽有点多。半个西瓜下肚，感觉晚饭又可以省下了。
我挺喜欢休息日在家鼓捣食物，做点自己喜欢的口味，偶尔喝上两口小酒，要是再有两三个朋友一起那就更完美了。即使是平淡的生活，当你给它注满快乐之后，它也会变得不平凡。20200627
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